红尘凌渡无蛋无麸质的芝麻仁布朗尼,这是独

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导语：红尘凌渡：无蛋无麸质的芝麻仁布朗尼，这是独家配方！

最近，我一直在努力寻找一种很好的自制无糖巧克力替代品作为蛋糕配料。这并不容易，因为巧克力是可可粉、牛奶、糖和可可脂之间复杂的化学过程的结果。虽然市场上有无糖的选择，但我非常不愿意使用任何含有一些甜味剂的成分。而且，它们通常不那么容易找到，我希望我的食谱包含可访问的产品。这些加椰子粉和蜂蜜的香豆饼竟然好吃！我从来没有想过不含鸡蛋和巧克力的布朗尼会是潮湿和蓬松的。毫无疑问，这是你能想象到的最健康的食谱之一。但我意识到，在很多情况下，可可粉足以给甜点带来巧克力的味道和感觉。这些美味的辣椒籽布朗尼含有可可粉，而不是巧克力，但它们确实是潮湿的。

下面就是做法了：

配料的准备：2TBS6茶匙水浸种、70g蜂蜜(1/4杯)、70g红糖(1/3杯)、50g椰子油熔化(1/4杯)、40毫升牛奶(2茶匙+2茶匙)、35g椰子粉(1/3杯)、30g可可粉(1/4杯)、1茶匙烘焙粉、1/3茶匙食盐、50g切碎核桃(3/8杯)

1、在一个小碗里混合椰子粉，可可粉，烘焙粉和盐。混合得很好，放在一边。

2、在一个大碗里搅拌蜂蜜，糖和辣椒种子，浸泡在水里(混合物会像凝胶一样)，直到混合在一起。加入油，香草和牛奶，再搅拌几秒钟直到均匀。加入干原料，搅拌至完全吸收。最后加入核桃，用木勺轻轻搅拌，直到均匀分布。

3、烤箱设置至摄氏度(华氏度)。用容量为毫升至1升的烤盘(我用了2个容量为毫升的烤盘)。把面糊移到平底锅上，用勺子把上面弄光滑。

4、烤20-25分钟，直到中间插入牙签干净为止。提供热或凉，理想的情况下，与冰淇淋勺顶部。

小贴士：何种类的牛奶都可以在这个配方中使用：以动物或植物为基础，你可以只使用红糖或蜂蜜，也可以用同等数量的枫树糖浆或龙舌兰糖浆代替它们。辣椒酱只可以用蜂蜜做，也可以用蜂蜜和红糖混合而成。或者你可以用蜂蜜代替枫树糖浆。无论你选择哪种甜味剂，你都会享受到美味的巧克力味道和潮湿的质地。当你知道它们比你以前吃过的大多数巧克力饼更健康的时候，吃这些美味的布朗尼就更好了！当然，他们也是更有品味的人之一。

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