至尊国酒业深耕酱酒核心产区,打造健康陈酿
2023/2/15 来源:不详国繁酱酒,是贵州仁怀茅台镇至尊国酒厂所生产的一款以“健康陈酿”为特色的酱香酒。至尊国酒业自年即已建立,与茅台镇酱酒的崛起历史一脉相承,其生产的酒品质量在茅台镇生产的酱酒里也属上乘,曾在-年举办的四届比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛中拔得头筹,受到国内外专家的一致认可。
作为至尊国酒业的主打单品,国繁酱酒以有足够的品质自信担当起开拓线上市场“急先锋”的重任。国繁酱酒专为懂得热爱生活、品味生活的酒友打造,将健康作为其区别于一般酱香酒的特色,而在健康的基础之上,国繁同样具有超越一般酱酒的口感与味道。
国繁酒酿造于茅台镇酱香酒核心产区,精选大娄山脉上下优质的红缨子高粱为酿造原料;大娄山脉平均海拔米以上,日照充裕、昼夜温差较大,生长于此的茅台镇红缨子糯高粱拥有粒小、皮厚、支链淀粉含量高的特点。
根据其特性,国繁酒采用耗时费力但出酒酒质更好的坤沙工艺进行酿造,其生产过程中共有30道工序以及多个工艺环节,总酿造时间长达一年,在茅台镇上有“五斤粮一斤酒”的说法。
而且红缨子糯高粱中含有1.68%-2.5%的单宁,这种物质具有良好的抗菌、抗氧化、以及降血脂降血糖的作用,现代医学证明,适量的单宁摄入量还有一定的抗肿瘤作用;国繁酒在酿造过程中,不仅将高粱中的单宁物质保留在一个适度的范围内,而且还将其中的一部分单宁进行转化,在国繁酒特有的发酵工艺能使它转化成了儿茶酸、香草醛等具有茅台特色酒香味的前驱物质,既保证了酒体的健康度,又提高了酒体的风味,使其更好喝、香味更馥郁。
近年来,至尊国酒业引入国际领先的“国安摩恩技术”,来对传统的酱香酒生产模式进行改良,使国繁酱酒的酒分子更小,活性更高;此外,至尊国酒业坚持将国繁酒的窖藏时间提高到5年以上,不达时间绝不出厂,进一步确保了国繁酒的“健康陈酿”属性。
每一个成功的品牌都有自己独特的坚守,和自己独特的优势,只有这样才能无惧市场变化,赢得消费者的一贯支持,而国繁酱酒正是凭借对于品质和健康属性的坚守,才能在茅台镇高端酱酒舞台上闪耀至今。