ldquo香料皇后rdquo诞生

香草被世人誉为“香料皇后”，适于种植在炎热、潮湿的气候，是依附在大树上生长的藤蔓类植物。最早种植香草的是居住于墨西哥东海岸的托托纳克人，浪漫的托托纳克人执意认为香草是为爱而死的公主用鲜血孕育出的“神的果子”。16世纪初西班牙人将香草带回本国，之后的80年里，由香草和可可豆加工而成的饮料也成为了当时最时髦的仅供王室贵族和富人享用的饮品。然而，墨西哥以外地区对于香草的栽培都以失败告终。直到年，马达加斯加的一个12岁小正太无意间揉捻香草花心，才使香草授粉结出了喷香的果实。比利时植物学家基于此开创了授粉技术，香草才得以被人工种植。而种植成功的香草唯有经过烘烤与提炼才能最终释放芳香。

香草从生长在藤蔓上到最终作为食品、用品的一部分进入千家万户要历尽“九九八十一关”……开花期短、授粉难、成熟期长、加工过程复杂和耗时费工的特征，使香草成为极其金贵的香料。那么，想知道如此傲娇的“香料皇后”如何变身为你我身边最甜蜜的香味源泉吗？请跟上我们的脚步，前往全球最大的香草生产国马达加斯加，进入爱福福的香草提炼之旅。