香草冰淇淋,大量消耗淡奶油无蛋黄,丝滑口
2025/1/17 来源:不详01:40
夏天到了,来试试香草冰淇淋吧,无需冰激凌机,有冰箱就行,消耗淡奶油无蛋黄,细腻甜软,浓浓的奶香味,媲美哈根达斯的口感。
原料:
淡奶油毫升
炼乳毫升
香草精10毫升
制作教程:
1、淡奶油毫升、香草精10毫升,先稍微打发一下,呈5分发泡状态就行了。
2、加入炼乳毫升,打发呈8分发泡状态就行了。
3、装入容器里,抹平盖上盖子,放进冰箱冷冻至少6个小时以上,我感觉6-7个小时左右的口感是最好的,冷冻到2个小时左右的时候最好拿出来再搅拌均匀一下,口感会更好。
4、香草冰淇淋完成,简单吧。
5、丝滑口感、加上浓浓的奶香味。
6、一口接一口,味道香醇,口感细腻,越吃越想吃,停不下来了。还不赶紧动手试试!
小贴士
1、可以加入各种喜欢的配料做个各种冰激凌哦,比如奥利奥饼干碎、抹茶粉、可可粉、黑巧克力等等。
2、可能有些人感觉太甜的,但是我感觉口感正好哦。感觉太甜的可以减少炼乳的用量。