夏日特饮送你一份夏日清凉人文院报

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PHOTO#01

SUMMER

SUMMER

小扇引微凉，

悠悠夏日长。

--顾太清

《菩萨蛮·端午日咏盆中菊》

7.23

SUMMER.TIME.

假期里的你，是不是短短几天就从天天想着出门，变成了“太晒了，不出门！”的咸鱼。好好的假期却被太阳搅了局！

大学生暑假图鉴

summer

“夏日/与冷饮奇遇”

在夏季里最大的快乐莫过于在空调房里喝着汽水还捧着西瓜。在燥热的季节里拥有清凉，在寒冽的冷风中拥有温暖，这就是人间幸事吧。就让我们在暑期时光里，为自己做一杯专属的夏日特饮吧！

多肉气泡葡萄

材料：葡萄/雪碧/冰块/柠檬片

第一步：制作葡萄冰球

（葡萄用榨汁机榨出葡萄汁，倒入球形冰块模具，放入冰箱急冻一晚）

第二步：制作葡萄冻

（葡萄用榨汁机榨出葡萄汁，过滤后加入白凉粉加热，冷却凝固后用小刀划成小方块）

第三步：将各材料组合放入杯中并加入雪碧

青提柠檬气泡水

材料：青提/苏打水/冰块/柠檬片/蜂蜜

第一步：加入青提捣碎

（保留果肉倒出少量果汁，不必全部捣碎）

第二步：加入冰块和柠檬片

第三步：再放一些青提并倒入苏打水/雪碧

（蜂蜜依据个人喜好适当添加）

满杯西柚养乐多咖啡

材料：咖啡/养乐多/冰块/西柚/蜂蜜

第一步：冲咖啡

（毫升90度的开水冲泡，冲泡后滤出咖啡液）

第二步：西柚切开，剥出果肉

第三步：西柚捣出汁水加入冰块

（蜂蜜依据个人喜好适当添加）

第三步：依次倒入养乐多和咖啡

哈密瓜冰沙

材料：哈密瓜/香草冰淇淋/淡奶/炼乳

第一步：哈密瓜用勺子挖出球形果肉备用

第二步：将剩余果肉加入冰块和炼乳打成冰沙

（炼乳依据个人喜好适当添加）

第三步：打好的冰沙倒入哈密瓜中并放上蜜瓜球

第四步：挖入香草冰淇淋球

汽水降低的温度是夏日的解暑药，碎冰相互碰撞的叮咚声是夏天的奏乐。

夏天与假期，水果与冰块，组合在一起就是简单的快乐。漫漫时光里吹着着空调为自己做一杯冷饮，创造一段愉悦惬意的记忆吧！

图片源于网络

黄璐

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黄璐

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