宝宝吃猕猴桃的好处及注意事项

北京中科白癜风出席健康中国公益盛典 http://www.bdfyy999.com/bdf/zhongkedongtai/meitibaodao/102471.html

　猕猴桃果肉多汁，清香鲜美，甜酸宜人，除含有较丰富的蛋白质、糖、脂肪和钙、磷、铁等矿物质外，最引人注意的是猕猴桃丰富的维生素c含量，据分析，每克果肉含维生素c-毫克，在水果中居于前列。父母会育儿网小编总结整理了以下有关的知识，愿给朋友们带来帮助。

　　1、猕猴桃味甘酸而寒，有解热、止渴、通便、健胃的功效。针对宝宝烦热、消渴、黄疸、呕吐、腹泻等问题，非常有帮助。

　　2、猕猴桃被认为是营养密度最高的蔬果，除了富含维生素c、a、e以及钾、镁、纤维素以外，还含有其他水果中很少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇，因此被营养师称为“营养活力的来源”。

　　3、猕猴桃属于膳食纤维丰富的低热量低脂肪食品，每颗猕猴桃中仅有45卡热量，是好吃有不会肥的食物，可以避免儿童肥胖。

　　4、猕猴桃含有较多的膳食纤维，有润燥通便的功效，对缓解宝宝的便秘有很好的作用。

　1、过敏

　　有科学调查研究显示，2/3的儿童在第一次吃猕猴桃的时候会有不良反应，所以，妈妈给宝宝第一次添加猕猴桃的时候，一定要少量，同时注意添加后是否有过敏反应，比如皮疹、腹泻等。

　　有些宝宝食用猕猴桃过多会引起严重的过敏反应，甚至导致虚脱。研究显示，5岁以下的儿童最容易产生猕猴桃过敏反应。但是没有因食用猕猴桃导致的死亡病例报告。最好把猕猴桃压榨成新鲜果汁给宝宝食用，速样要比切成片喂给宝宝更安全一些。选择成熟度较好的猕猴桃可减少过敏的几率。

　　2、饮食禁忌

　　不可同奶制品同食：猕猴桃加奶制品同食，会影响消化吸收，还会使宝宝出现腹胀、腹痛、腹泻等不良反应。

　　不可同肝脏、小黄瓜、胡萝卜同食：猕猴桃加上这些食物一起吃，会破坏维生素c。

　　3、宝宝腹泻不宜吃猕猴桃

　　因为猕猴桃有润肠通便的功效，所以宝宝在腹泻期间不要食用猕猴桃，否则会加重宝宝的腹泻，严重的会导致宝宝脱水，威胁到宝宝的生命安全。正常宝宝也不要吃大量的猕猴桃，任何食物对于宝宝来说都要讲究个适度，每日吃一个猕猴桃即可，而且最好间隔一日再吃，不要连续每天食用。

　　4、最好喂食自然成熟的猕猴桃

　　猕猴桃很多都是捂熟的，其实这种方法催熟不太建议拿给宝宝吃，最好给宝宝吃新鲜自然成熟的，这样才可以更好的发挥猕猴桃的功效，如果购买回来的猕猴桃比较硬，还比较涩，可以与苹果放在一起，密封在塑料袋中，几天之后猕猴桃就变软变甜了，妈妈们不妨尝试一下这个方法。

猕猴桃苹果糊

材料：猕猴桃1个，苹果1个。

制法：

1、将猕猴桃去皮切块备用，苹果洗净去皮切块备用。

2、加ml温开水，一起放入榨汁机搅拌。

3、倒入容器，搅拌即可给宝宝食用。

温馨提示：

苹果营养丰富并具有保健功能，是宝宝的健康食品。苹果制成的汁、泥、片，块是幼儿各个时期良好的辅助食品。给8—10月婴儿喂食苹果碎片有助于牙齿萌出，也促进儿童语言发育。

猕猴桃冰淇淋

用料：10猕猴桃、杯糖、杯柠檬汁

猕猴桃切块放入搅拌机稍微搅拌后加入糖和柠檬汁，继续搅拌8圈左右，过度搅拌会打碎种子，所以要把握好度；

将混合物倒入塑料袋，挤出空气后密封，放入冰箱冰冻45分钟；

搅拌均匀后放入密封的容器内，冰冻四小时以上，最好过夜。

猕猴桃和黄瓜Salsa

用料：黑胡椒、2个猕猴桃去皮切块、2根小黄瓜切丁、鳄梨切块、葱切薄片、香菜切碎、2汤匙鲜榨柠檬汁、盐

混合所有材料即可。

看起来很复杂的沙拉

主料：2杯新鲜的生菜、1杯新鲜的菠萝切成小块、1杯新鲜的宝石红葡萄柚、切片、1杯冷冻芒果块、解冻（室温大约需要5分钟）、4猕猴桃、切片、半杯椰子片、半杯杏仁片

做法：把所有配料放进一个大碗，水果放在生菜上。

猕猴桃香蕉沙拉

用料：酸奶、菠菜、菠萝罐头、芒果、香蕉

做法：将酸奶，猕猴桃、香蕉和菠菜放入搅拌机搅拌几秒，装碗后摆猕猴桃片，香蕉片，菠萝肉。

猕猴桃香蕉果汁

主料：6盎司脱脂希腊酸奶、半杯+3汤匙冷开水、1个猕猴桃去皮切片、大香蕉切丁冰冻、1勺香草蛋白粉、1茶匙蜂蜜或别的甜味剂

做法：把所有材料放入搅拌机搅拌35秒，直到平滑。

猕猴桃果酱

用料：1kg猕猴桃、克糖、半个柠檬榨汁

做法：猕猴桃去皮，切除中心白色的部分后切丁，让入锅中，加入糖和柠檬汁，冷藏一晚；将冷藏的猕猴桃大火煮开，再用小火慢慢熬煮，过程中要不断搅拌，并注意捞出浮沫；煮至果酱粘稠，关火，趁热装入无油无水，消毒处理得密封罐内，放冰箱冷藏保存。

（注：糖分多少会影响果酱的粘稠度，多则稠，少则稀。）

香脆猕猴桃片

猕猴桃去皮切薄片；脱水12小时。

猕猴桃果丹皮

用料：蜂蜜、猕猴桃

猕猴桃去皮切块，在搅拌机中搅碎，加入蜂蜜拌匀；

倒在羊皮纸或脱水板上，放入烤箱脱水；

脱水后的果皮切长条，裹上羊皮纸，密封保存。