费心囤菜,不如自己种菜一学就会的阳台种

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近日，人们外出采购果蔬因疫情受到限制，为日常生活带来了诸多的不便。“囤菜”、“抢菜”便成为多地市民的头等大事，大家纷纷使出“十八般武艺”，网上甚至出现了“一蔬难求”、“家蔬抵万金”等网络用语。

以前，有人会说，我想要一所房子，面朝大海，春暖花开。现在，很多人会说，我想要个菜园子，低头种菜，抬头看花。

其实，人人都可以拥有自己的菜园子。只要你有阳台、露台、窗台，甚至只需1平方米的空闲角落，就可以种上你最喜欢吃的蔬菜水果了。

（图片来自微博用户

echo的北阳台花园）

阳台种菜之所以风靡全国，不是因为疫情所迫，而是它的确简单又有成就感。极低的成本就可以使大家的生活质量与幸福感得到大幅度地提升，这是一种生存需求，同时也是一种精神寄托。

就像陶渊明曾写到：“归去来兮，田园将芜胡不归？”在外劳累奔波的人们，回到家后，耕读种菜，享受“田园”带来的安逸，这也许是大多数人真正热衷阳台种菜的初衷吧~

简简单单的种菜阳台，即使新手小白也可以成为当下“家底最厚”的大户人家，实现“果蔬自由”。

比如，水培小葱、芹菜或空心菜，甚至吃剩下的白菜根、香菜根，切下来放在塑料瓶中，装上自来水，一两周后就可以吃到自己种的蔬菜了。

（视频来自抖音用户

千千妙招）

一方阳台，一捧土，一缕阳光，便可体验种植收获的乐趣，排解压力；还可以起到美化环境和装饰家居的效果，在家中形成了天然的“氧吧”改善空气环境，有益于身心健康。

（图片来自微博用户

echo的北阳台花园）

对于在城市长大的孩子们，阳台菜园是教育他们热爱自然、勤奋劳作、学习知识最好的课堂。

可以对孩子进行科普教育，让孩子们学习到植物学方面的知识，同时还培养了孩子观察事物的能力。

想要在小小的阳台

种出一个五彩缤纷的世界

种植前

需要做哪些准备工作呢

阳台小

如何合理利用空间

阳台不大，想种的蔬菜种类却很多时，大家可以考虑不同规模的栽培设施。

梯架式栽培设施，人们可以在阳台上根据不同朝向、空间大小以及种植不同蔬菜品种需求，摆放木质、铁质、钢筋以及比较流行的树脂等制作的梯架。

立柱式栽培是阳台立体栽培应用较多的栽培方式。它比梯架式栽培更节省空间，能最大限度地利用家庭阳台、庭院，以及楼宇间现有的土地和空间。

在中国传统园艺盆景中，讲究“一景、二盆、三几架”的审美模式。

相比梯架式和立柱式栽培的实用性，几架式阳台蔬菜栽培更侧重体现蔬菜的观赏价值，其造型形式及空间大小对增强盆景的欣赏效果十分重要。

立体悬挂漏窗式几架的观赏性就非常高，成本却非常低。容器可以自己用可乐瓶或其他塑料瓶制作，也可以直接选用与几托口径大小一致的花盆（吊盆）。

小型无土栽培设施主要用于室内园艺，目前可用于阳台果蔬种植的小型无土栽培系统，主要包括灯芯式无土栽培、箱式深水培、潮汐式栽培、滴灌供液式栽培、营养液膜技术和雾培等几个类型。

当然，阳台园艺中最常见、最传统的栽培容器就是盆钵类容器。这类容器种类繁多，五花八门，尺寸多样，通常按使用材料来称呼，如泥盆、瓷盆、紫砂盆、釉盆、塑料盆、木盆等。

盆钵类容器形状以圆形居多，也有长方形。目前市场流行的树脂种菜盆，尺寸多样，规格很多，比较环保实用。

如何选择

适合的品种

梯架底下的空间容易光照不足，比较潮湿，温度也低，可用于栽培喜冷凉、耐弱光的叶菜或生产芽菜。梯架每层根据光照强度利用槽式或盆栽种植茄果类蔬菜。

立体悬挂漏窗式几架能用于栽植各种观赏特菜，如花蔓草（穿心莲）、紫叶生菜、苦苣等，也可配植一些小型观赏辣椒、矮生番茄或是香草，形成一道悬窗式空中蔬菜窗帘。

小型管道水培可以以种植速生蔬菜为主，如紫叶生菜、大速生、奶油生菜、紫罗马生菜等散叶生菜，以及紫油菜、普通油菜、苦苣、红芹菜、白芹菜、红甜菜、黄甜菜等既好吃又好看的蔬菜，定植后30天左右即可采收，可以不同品种、不同层次搭配种植。

另外，利用管道水培也可以做成一面可以吃的蔬菜香草景观墙，种植落葵（木耳菜）、花蔓草（穿心莲）以及香妃草等香料蔬菜。

新手小白

可种植哪些果蔬

种菜需要一定的原材料，不同的植物还需要不同的方法去呵护。如果是种菜小白，不妨提前选定几种常见、容易种植的植物，备好材料，我们推荐以下几种：

水培蔬菜：出苗率最高的是麻豌豆、辣萝卜和油葵。种下后一周左右就出成果了，随剪随吃可以收好几茬。

菌类：常见的品种是平菇、金针菇，一周左右就可以吃上新鲜的蘑菇了。每天给它喷水会持续出菇，一个种植包可以长2-3茬。

其他：带根的葱白、韭菜根留起来，水培或者种在土里都很容易活，做饭时剪一点撒上，缀得一整桌子都盎然。

例：韭菜的种植方法

图片选自《阳台创意种菜一本通》

除此以外，樱桃萝卜、番茄、空心菜等蔬菜，辣椒、薄荷、紫苏、百里香、迷迭香等调味料，草莓、蓝莓、小番茄、樱桃、柠檬等水果，新手小白也都可以在家里尝试种植哦~

当然，大家在种植中都会出现各种各样的问题，比如番茄、黄瓜不容易坐果或是坐了果也长不大，再比如种出菜来不好吃，更让大家头疼的是菜生了病或长了虫不知怎么办，这些都会严重影响种植心情。遇到问题该如何解决呢？小编告诉你......

以上所有问题及内容均来自

《阳台创意种菜一本通》

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