超市30元一瓶的葡萄酒能喝吗教你辨别真假

2024/10/16 来源:不详

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喜欢附庸风雅的人,总喜欢去购买一些能让生活变得浪漫起来的商品。最能体现出优雅生活的利器,就是葡萄酒,无论是红葡萄酒还是白葡萄酒,只需要一只高脚杯,注入酒液,生活似乎都变得奢华起来。但葡萄酒的价格有高有低,一般不懂葡萄酒的朋友会选择到超市里购买。但超市的葡萄酒最便宜的甚至几十块钱就能拿下,这样的葡萄酒能喝吗?

超市里的葡萄酒

首先,我们要知道为什么葡萄酒卖的那么昂贵。葡萄酒之所以在全世界范围内被爱酒之人奉为上品,就在于葡萄酒的滋味。人们可以根据葡萄酒的产地、时间和什么人酿造来评价这瓶葡萄酒的价值,最影响葡萄酒价格的原因,无外乎以下三点。

超市里的葡萄酒

1、橡木桶酿造

世界上顶级的葡萄酒一般都要经过橡木桶酿造,并且橡木桶的选材也很有讲究。有的橡木桶要事先“增味”,用香草和香料的味道熏烤橡木桶,让橡木桶有更多迷人的风味。将葡萄酒灌入橡木桶中,能让酒液变得更加香醇,有橡木桶的味道,也能减少和空气接触氧化。而橡木桶的价格非常高昂。

酒庄里的橡木桶

2、陈酿时间

葡萄酒的陈酿时间,决定了葡萄酒的风味。一瓶经过陈酿的葡萄酒,果味会变化,逐渐呈现出复合的水果味。随着葡萄酒的陈放,酒中的酸度和单宁减少,酒味更加圆润柔滑,更好入口,也更适宜搭配美餐。

3、出产地

葡萄酒的出产地和酿酒师都是决定葡萄酒的重要因素。优质的葡萄酒依托肥厚的土壤、干净的水源、适宜的温度和天公作美,葡萄本身的血统也至关重要。在著名产地长出来的优质葡萄酒自然受到爱酒之人的喜爱。经过了酿酒师的巧手,打造出来的葡萄酒价格自然不菲。

葡萄酒庄

那么超市里那些便宜到几十块钱的葡萄酒,真的能喝吗?在这里还是建议大家尽量不要喝那么便宜的葡萄酒。因为这些葡萄酒的成分很有可能是食用香精、食用酒精兑出来的“假葡萄酒”,还有一些葡萄酒是用食用葡萄或是劣质葡萄酿出来的,不说是否对身体有害,口感和口味不好是肯定的。

葡萄酒

这些廉价的葡萄酒通常批量生产,葡萄也是用机器采收,葡萄的品种没有经过筛选,很有可能是“混酿”出来的,有着更多的残糖和复杂的成分。如果你是一个葡萄酒小白,喝了这种葡萄酒,可能会降低对葡萄酒挑选的条件,或是被劣质葡萄酒定了口味。如果你是一个葡萄酒老手,喝到这样的葡萄酒肯定会很生气。

葡萄

那么超市里难道没有物美价廉的葡萄酒吗?实际上是有的。想要挑选一款价格不那么高,有适合自己的好葡萄酒,你只需要在挑酒的时候

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