番茄除了炒鸡蛋,这4种做法更加营养又美味

中科医院曝光 http://pf.39.net/bdfyy/zjdy/161222/5131648.html

番茄原是南美洲的产物，后经引进在天朝的土地上深根发芽，与“好兄弟”鸡蛋成了国民必学一道经典家常菜-番茄炒鸡蛋。众所周知番茄富含番茄红素、维生素C和B族维生素，如果只是用来炒鸡蛋未免有些“委屈”了它，其实番茄可以和很多蔬菜搭配来吃，不仅味道美味，而且营养更翻倍。

番茄花蛤

番茄具有抗衰老的作用、番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂、也是很强的抗氧化剂、番茄还有降低心血管疾病的危险性、防癌抗癌、清除体内自由基、番茄还具有防晒的作用、配上营养丰富又鲜美的花蛤、真是绝配哟……

罗勒番茄酱焗山药

山药，即薯蓣，又叫淮山药、山薯等，具有健脾补肺、益胃补肾的功效，对于脾虚食欲不好以及肺虚咳嗽不止有非常好的食疗作用。山药肉质细嫩，含有极丰富的营养保健物质，是山中之药、食中之药。不仅可做成保健食品，而且具有调理疾病的药用价值，和枸杞子、桑椹子等这些药食同源的中药材做茶泡饮，可补肾强身，增强抵抗力。山药有多种吃法，凉拌、清炒，或者炖汤煮粥，口感都非常香甜。这次

用山药做了罗勒番茄酱焗山药把山药吃出了披萨感。

番茄土豆烤片

土豆和番茄是真爱，所以很搭。土豆腌制后，与番茄一起经过烘烤的做法还是头一次，烤制后的土豆QQ的，酸酸甜甜的茄汁完全融入到土豆里，还散发着一股浓浓的香草味，好吃又好闻，当然要趁热吃哦～”

茄汁虾仁（番茄酱虾仁）鲜香滋味搞定萌娃

茄汁，原意番茄的汁，英文名Ketchup就是取自其粤语的发音，也有人称之为沙司酱/番茄酱。从当初薯条的最佳伴侣开始，茄汁已经渐渐走入千家万户的冰箱里面，原因很简单：方便、美味、美观。

千遍一律的番茄炒蛋吃腻了，不妨试试小编推荐的四道美食，超美味哦。