可露丽外表焦香内里柔软法式甜品
2022/8/8 来源：不详食材
牛奶g/黄油40g/砂糖g/
鸡蛋两个/蛋黄两个/
低筋面粉g/朗姆酒30g/香草精少许
步骤▲1、牛奶加入香草精煮沸，关火，加入黄油搅拌均匀，稍微放凉备用▲2、鸡蛋和蛋黄搅拌，加入砂糖搅拌均匀，加入香草牛奶搅拌均匀▲3、加入过筛的低筋面粉搅拌均匀，将面糊过筛一遍▲4、加入朗姆酒搅拌均匀，包裹保鲜膜，冷藏静置一夜备用▲5、取出可露丽模具上刷上一层黄油，薄薄筛上一层面粉，将面粉磕出，倒入面糊（九分满）▲6、进行烘烤，上下火℃，烘烤20分钟，在转至上下火℃烘烤45分钟左右即可，出炉脱模即可▲7、精致的下午茶必备~小贴士1、面糊要过筛防止产生颗粒。
2、面糊冷藏静置一夜风味更好。
预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇