香兰素的百科知识香料特性
2023/3/18 来源：不详香兰素
CAS号：-33-5分子式：C8H8O3分子量：.中文别名：3-甲氧基-4-羟基苯甲醛;4-羟基-3-甲氧基苯甲醛;4-羟基间大茴香醛;云尼拿粉;凡尼林;合成香兰素;甲基香兰素;香兰素乙醇溶液;香茅醛;香草粉;香草精;香草醛;香荚兰素;香荚兰醛
英文名称：Vanillin
物化性质
外观与性状：白色或淡黄色针状固体密度：1.06沸点：°C15mmHg(lit.)熔点：81-83°C(lit.)闪点：°C折射率：1.水溶解性：10g/L(25C)可溶性：溶于乙醚、氯仿、乙酸稳定性：Stable.Maydiscolouronexposuretolight.Moisture-sensitive.In
