德国洋甘菊茶的来历

洋甘菊或德国洋甘菊（学名：Matricariarecutita）已使用几千年之久，今日仍能成为欧美人士极力推荐的花草茶，必有它可爱之处。根据美国调查报告，德国洋甘菊茶不仅是美国最畅销的花草茶，在德国受欢迎的程度也是名列前茅。

洋甘菊品种

在开始正式介绍德国洋甘菊前，让我们先厘清一下品种与称呼。

如果你看过维基百科的德国洋甘菊专页，你会看到上面出现「西洋甘菊」这个称呼。

严格来说，西洋甘菊或洋甘菊是几种被拿来作为药用或花草茶的菊科植物统称，其中也包括「德国洋甘菊」。

如果拿苹果来比喻，就像是苹果也有好多种不同品种，但我们通通都叫它苹果一样。对了，说到苹果，洋甘菊跟苹果可是有些关联，这我们等一下就会提到。

厘清了称呼后，我们回到洋甘菊品种的主题上。

西洋甘菊具有能够散发出独特草本芳香的特性，英文名字是Chamomile。

最常被使用的品种有两种：德国洋甘菊、罗马洋甘菊。

德国洋甘菊

一般来说，现在提到洋甘菊，普遍是指最常被使用的德国洋甘菊，英文名字是Germanchamomile，学名Matricariarecutita，在菊科家族中属于母菊属Matricaria，也有匈牙利洋甘菊与野洋甘菊的别名。

罗马洋甘菊

另一种则是罗马洋甘菊，英文名字是Romanchamomile，学名Anthemisnobilis，同样是菊科家族的一员，不过确属于春黄菊属Anthemis。

是不是有点头晕了？没关系，我们只要先记得花草茶通常用的是德国洋甘菊就可以了。这两种常用的洋甘菊品种除了在花朵形态上有些差异，所含的精油成份也有些不同，不过在治疗上通常可以交替使用，而这边主要介绍的是德国洋甘菊，也是欧美最畅销的养生花草茶。

德国洋甘菊功效

长久以来，德国洋甘菊功效主要为舒缓压力与帮助睡眠。

对于压力大、情绪焦躁而导致失眠的人来说，是非常珍贵的天然香草植物，因此也特别推荐德国洋甘菊茶给每日被堆积如山的工作压的喘不过气来的上班族睡前饮用。

洋甘菊也被认为是很安全、温和的花草茶，不会有后遗症的忧虑，从小孩到银发族都很适合饮用，再加上散发出甜美的苹果香气，也没有古怪的青草味，非常容易入口，也因此受到大家的喜爱。

综合多种原因，让德国洋甘菊茶成为被受喜爱的单方花草茶。不过，除了单独直接饮用，与其它同样具有帮助睡眠功效的花草茶（如有机柠檬香蜂草茶、有机柠檬马鞭草茶与有机西番莲等）搭配，舒压与舒眠效果可以更加显著，也建议你使用有机认证或自然栽培的德国洋甘菊，避免农药残留问题。

很好！现在我们对德国洋甘菊已经有了概念，不过你或许不知道，每种香草植物的名字都有含意，现在就让我们从名字开始进入德国洋甘菊的历史世界吧！

德国洋甘菊名字的由来？

洋甘菊英文名字为什么是Chamomile？

还记得先前我们提到洋甘菊与苹果是有关联的吗？其实洋甘菊天生能够散发出苹果的甜美香味。

因此，古希腊人将这种散发出苹果香味的香草植物喊做Khamaimelon，意思是「大地上的苹果」，指的是洋甘菊低生长习性和苹果般的香味，后来演化为我们现在所熟悉的英文名字Chamomile。

哦，对了！不如邀请谷歌小姐来替我们念念看，两个名称发音果然很接近（Khamaimelon｜Chamomile）。