教你在家自制雪糕

有人去过北京中科医院 http://pf.39.net/bdfyy/zjft/161225/5154125.html

?“天气炎热，想吃雪糕，但又不想出门买，怎么办呢？”

?“自己在家做雪糕，难度大吗？”

一起来尝试吧！

??1??选购食材

选购牛奶、淡奶油、白糖、香草精等食材，品质要好，口感才更佳。

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??2??制作雪糕液

将牛奶、淡奶油、白糖和香草精混合均匀，放入锅中加热，不停搅拌，煮至温度达到80℃，煮熟后冷却备用。

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??3??加入口感提升材料

可以根据自己的口味，加入巧克力颗粒、水果丁等口感提升材料，让雪糕更加美味可口。

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??4??冷藏冷冻

将混合好的雪糕液倒入冰淇淋机中，按照说明操作，使其搅拌均匀，再放入冰箱中冷藏4小时或以上，直至凝固成雪糕即可。

当然，如果喜欢水果口味的，也可以打些果汁，放入摸具里面冰冻，夏天吃起来针对爽歪歪。

看起来很简单，其实制作自制雪糕并不难，而且可以根据自己的口味来自由调整配方，让味道更适合自己。快试试这个家常做法，享受自制雪糕的清凉美味吧！