农村矛香草千万别扔掉,,浑身全是宝,治病

矛草根在农村田头地边是最常见的杂草。它生长的非常快，根系在土壤中盘根错节的延伸，呈一节一节的，要是挖出来看一下，它的颜色呈嫩白略带微黄。如果稍加整理一下，捆成一把一把的还是满漂亮的。你尝一下它的味道清香带甜，过去在农村劳动，因为没有什么副食小吃，拿矛草根一节，送在嘴里边劳动边咀嚼，别有一番滋味。

矛香根在种地农民眼中既爱又恨。因为它喜欢生长在田边地头，争夺庄稼的肥料水份，使农作物生长受弱，产量下降。所以农民想尽一切办法把它去掉。但是由于它的顽固性，去掉非常的不容易。由于矛香根这一特性，利用它来保持水土流失有很好的效果。这是它的功效之一。

矛香根虽然生长在田间地头，让农民可恨，但是也有它可爱的一面，比如农村人流鼻血、咳血浑身浮肿、小便不利、身体有热症等，过去农村缺医少药，农民又没有钱，这时矛香根在农民眼中就变成了宝贝。挖起以后，洗净切段用它煮水喝，治疗这些症状功效还是不错的。就地取材，省下钱，治了病。在夏天天气热，容易引发上火症状，拿它泡水当茶喝，也可起到预防作用。但是矛香根性寒，有寒的人不适宜饮用。这是功效之二。

三月三，矛香尖，又能炒又能煎，拿它端上桌好吃又新鲜。矛香根因为它鲜嫩清香带甜，在三月之初，刚露尖拨出洗净切段，爆炒或焯水加配料上桌也是一道不错的菜肴。这是它的功效之三。

总之矛香根有利有弊，利大于弊。保持水土流失，是一种很好的护土草。治病救人是一种很好的中草药。想当菜吃，可以上桌，别有一番乡土风味。