香草荚世界上唯一能结出果实的兰花,也是世

我们常常会吃到香草味的冰淇淋，这种香草味，是来源于一种香料植物：香草荚。

香草荚一般也叫香草，是兰科香荚兰属植物。也被音译成梵尼兰。

是全世界多个兰科植物中，唯一能结出果实的兰。

香草荚原产于墨西哥。16世纪，西班牙人征服了美洲大陆，同时也将香草荚和可可等当地植物带回了欧洲。

17世纪，法国殖民了马达加斯加，因为这个岛屿具有适合香草荚生长的气候条件，这种植物被大量的引入到马达加斯。直到今天，马达加斯加种植和生产了世界上80%的香草荚。

香草荚之所以昂贵，是因为这种香草需要3年的生长才能结出豆荚，而且一年只开一次花，花期只有短短的一天，这一天中如果没有授粉者，就不能结果，所以需要人工授粉。

即使授粉成功后，孕育的豆荚还需要9个月才能成熟。新鲜的豆荚又需要3-6个月反复的熏蒸和暴晒，才能变成我们看到的巧克力色的豆荚。

所以香草荚从种植到成品，需要4年的时间。

香草荚因此成为了世界上第二昂贵的香料植物，只有最顶级的甜品才会用到最昂贵的香草籽，现在虽然到处都能买到香草味的甜品，不过加入的只是模仿香草籽味道的一种人造香草精。

香草荚是世界上第二昂贵的香料植物，那你知道世界上第一昂贵的香料植物是什么吗？欢迎留言告诉我。