花生那么好吃,每天吃一点不会错的

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花生那么好吃，每天吃一点不会错的

花生有非常高的评价，素来是有“长寿果”的美称。花生中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素，已经多种矿物质，为我们日常活动提供能量。花生的健胃的功效是大家有目共睹的，花生是有润肺、补脾、和胃的作用的，对于补血一起也是有很好的疗效。花生中的天然的多酚物质是很丰富的，像白藜芦醇、异黄酮等物质都是具有非常是好的杀菌消炎和抗氧化的作用的，对于美白肌肤、延缓衰老是有非常好的效果。

花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会。据研究，花生米当中含有谷氨酸、赖氨酸等非常丰富，而且最重要的是维生素E，经常摄入的话，当然是在适量的情况下，可以大大增强人体的免疫能力，有一些朋友容易被外界的病毒侵袭引起身体不适，那么就可以通过摄入花生米来解决这个问题，非常实用。

花生是多种食品的重要原料，它除可以榨油外，还可以炒、炸、煮食，制成花生酥、以及各种糖果、糕点等。因为花生烘烧过程中有二氧化碳、香草醛、氨、硫化氢以及一些其它醛类挥发出来，构成花生果仁有特殊的香气。大家可能不知道，花生米当中的脂肪以及蛋白质，两种物质摄入到人体以后，会给我们提供热量。据了解，1克的蛋白质和脂肪可以供能13千卡的能量，对于学生或者经常忙于工作的白领朋友们，可以每天食用花生米，增强身体的饱腹感。

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