夏天巧克力和冰淇淋更配,2种方法配料实足

大家好我是食妹一个喜欢做美食的一个南方姑娘，今天很高兴又和大家见面了，端午节的到来就寓意着夏天不折不扣的到来了。

这么炎热的夏天大家是怎么解暑的呢，食妹是南方人对于炎热的天气只能吹空调或者偶尔吃根冰棍或者是冰淇淋了，今天是食妹就跟大家分享2种吃冰淇淋的方法，现在我们就开始今天的食谱吧！

准备食材：一个气球，克巧克力，克白砂糖，3个鸡蛋，盐，泡打粉1/2茶匙，克面粉，克奶油，覆盘子，蓝莓，香草冰淇淋，热焦糖；

制作步骤：

步骤①、克的巧克力隔热水融化成液体，气球吹成6厘米的直径，再把气球放到巧克力酱中粘上一层厚厚的巧克力，粘好了之后就静置1个小时放旁边备用；

步骤②、克白砂糖、3个鸡蛋打入准备好的碗中，用电动打蛋器中速打发，打发了之后加入1/2茶匙泡打粉、克面粉、克融化好的奶油、毫升的巧克力酱搅拌均匀备用；

步骤③、准备好一个烤盘铺上油纸，把浆糊倒进烤盘中整平，放到烤箱用度烤25分钟就可以了，烤好了之后就用模具按压出想要的形状，我用的是茶杯按压出圆形的饼底，饼底放到准备好的碟子中，周边摆上覆盘子蓝莓等水果；

步骤④、静置了1个小时的气球巧克力，我们就快速地用针或者牙签尖锐的工具扎破气球，得出一个球形的巧克力了；

步骤⑤、用勺子舀出一个圆形的香草冰淇淋放到摆好的饼底中，接着就把刚刚做好的巧克力气球盖到冰淇淋上面，接着就把热焦糖淋到巧克力上，巧克力融化了，直接用勺子巧克力粘上冰淇淋那就完美了；

好了第一种方法我们已经完成了，现在就是做第二种了，第二种方法吃的口味比较多，现在我们就先准备好食材吧；

三种口味冰淇淋准备食材：香草冰淇淋1公斤，毫升草莓冰淇淋，毫升开心果冰淇淋，克巧克力饼干，75克奶油，克巧克力；

三种口味冰淇淋制作步骤：

步骤①、香草冰淇淋1公斤放到一个准备好的模具中，再用一个碗把冰淇淋压出一个坑就放到冰箱冷冻5分钟，接着再把毫升的草莓冰淇淋放到按压好的坑里，继续用碗按压出凹坑，每一层都拿到冰箱冷冻5分钟；

步骤②、把克的奥利奥巧克力饼干放到厚实的塑料袋中，再用擀面杖碾碎，70克奶油隔热水融坐，接着把奶油和奥利奥混合搅拌在一起；

步骤③、接着就是把奥利奥饼干倒入到冰淇淋表面，用勺子或者其它的工具把表面压平，然后放到冰箱冷冻一个晚上就可以了；

步骤④、过了一个晚上了之后，我们就把冰淇淋拿出来，把冰淇淋倒扣在碟子上，再把巧克力隔热水融化成液体，把巧克力酱淋到冰淇淋上面，再放到冰箱冷藏30分钟就可以了；

好了好吃口味又多的冰淇淋就做好了，切一块来试吃，外层有巧克力甜甜的，底部有又奥利奥，中间就有三种口味的冰淇淋，这么多口味的冰淇淋大人小孩都爱不释手啊，好了今天食妹就分享到这了，喜欢的朋友赶紧