厨房有维达洁净超省心嘴巴寂寞了来一块空气
2023/11/10 来源:不详一个个小巧可爱的酥饼,加了香草荚,真是超美味,而且饼身边缘裹了细砂糖,烤好后脆脆的,与酥酥的饼干体搭配起来口感真是太棒啦!
By清风徐来XQ
用料黄油克糖粉40克海盐1克香草荚半根全蛋液15克低筋面粉克细砂糖(装饰)适量做法步骤1、提前准备好材料,黄油软化,剖出香草籽。软化好的黄油中加入细砂糖、海盐和香草籽,用刮刀压拌均匀。
、用电动打蛋器打发至体积膨松。
3、然后再加入全蛋液。
4、继续打发至羽毛状。
5、倒入混合过筛好的低粉。
6、用刮刀切拌至无干粉状态。
7、揉成团后装入保鲜袋,送入冰箱冷藏30分钟左右。
8、取出冷藏好的面团,整理成圆柱体。继续放入冰箱,冷冻30分钟左右。
9、取出冷冻好的面团,滚一圈细砂糖。
10、切成1厘米左右的厚度。
11、排入烤盘。
1、放入提前预热好的海氏i7风炉烤箱中层,以上下火,度,烘烤3分钟左右。
13、成品图
14、成品图
15、成品图
16、成品图
黄油的营养功效养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。
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