农村这种野菜,外形酷似薄荷,用来煲汤有一

农村这种野菜，外形酷似薄荷，用来煲汤有一绝，对眼睛有好处！

最近时常在想，等自己年老以后，就跟老伴回乡下养老，拥抱自然，过上幸福的乡野生活，惬意且舒心，这应该是很多老年人向往的生活吧。

是啊，乡下不仅空气好，而且环境也好，最主要的是还能种一些蔬菜，自给自足，比外面买的蔬菜好吃多了。

而且，乡下一年四季都有不同的天然无公害的野菜，常年可采，口味独特，味道鲜美的野菜，一定会让你大饱口福，赞不绝口，回味无穷。

一般来说，春天的野菜较多，但是其它季节也有，像现在的野菜就有马齿苋、艾叶、车前草、野苋菜、苦菜、胭脂菜、野茼蒿等数不胜数。

今天与大家聊聊农村一种并不常见的野菜，一般生长在比较干燥的缓坡矮草地上，外形酷似薄荷，它的名字相当霸气，这种野菜叫做九层塔。

九层塔在《中药志》中叫罗勒，又名为毛罗勒、千层塔、鱼香草、鱼生菜、雀头草、零陵香、香草等，名字都很奇怪。

如今，九层塔在农村并不常见，早在多年以前，我国就有栽培和加工九层塔的记载，野生的分布于广东、四川、云南、湖北、河南、山西、辽宁等地。

九层塔嫩茎叶是可食的野菜，清炒、做汤，或配其它荤素菜炒食，可增加鲜度，气味芳香，并有清凉感，尤其是九层塔鸡蛋汤，鲜嫩味美，味道是相当不错，深受农民朋友的喜爱。

九层塔的营养成分丰富，浑身上下都是宝，其茎、叶、花穗，还有果实含有芳香油，具有消肿、止痛、止痒、抗蛇毒、去眼膜的功效。

其实，九层塔的药用价值很高，常用于疏风行气、活血化湿、解毒，跌打肿痛、毒蛇咬伤、关节肿痛、湿疹瘙痒、睾丸肿痛等。

另外，九层塔的籽又名光明子，质地坚硬，富含油质、蛋白质、脂肪、碳水化合物等，主治目昏浮翳。

民间常用种子放置眼内眦中，稍等片刻，再用手轻轻揉入眼内，种子受眼水湿润后，变成滑粘物，可去角膜翳障，对眼晴有很好的作用。