豆果10周年生日快乐好吃到爆炸浓情巧克力

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吃过最好吃的一款布朗尼，刚出炉时，外表酥脆，内里却柔软湿润，。冷藏一夜后，口感如冰淇淋般，入口即化，浓郁醇厚的咖啡巧克力香氛在唇齿间蔓延……做法却超级简单，搅拌均匀即可，非常适合小白操作，也是门店迅速出货的爆款。配方量为个6寸的圆模。

By甜豌豆哎

用料

%纯黑巧克力克黑咖啡10克%纯黑可可粉30克鸡蛋6个黄油10克赤藓糖醇克杏仁片适量粉盐3克杏仁粉80克淡奶油克泡打粉5克香草精几滴装饰用淡奶油克赤藓糖醇10克粉盐1克杏仁片适量

做法步骤

1、准备好食材。

、将黑巧、黄油加热融化。

3、融化成液体即可。

4、加入淡奶油，用10毫升热水融化黑咖啡，搅拌均匀。

5、呈光滑细腻的糊状。

6、放入赤藓糖醇、泡打粉、海盐，香草精，搅拌均匀。

7、将鸡蛋打散。

8、分三次加入，每次都要拌匀。

9、分次加入杏仁粉和黑可可粉，搅拌均匀。

10、将混合液倒入垫好油纸的模具。

11、烤箱预热℃。将模具稍震一下，撒上杏仁片。

1、放入烤箱，-℃，烤30分钟，因为是6个同烤，所需时间会延长一些。6寸单个约0~5分钟。

13、放入烤箱，-℃，烤30分钟，因为是6个同烤，所需时间会延长一些。6寸单个约0~5分钟。

14、淋上海盐奶盖，撒上烤焦的杏仁片，口感更丰富，颜值也达到了巅峰。真心推荐，超级好吃，入口即化，浓醇巧克力冰淇淋般的感觉，是门店的爆款！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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