8种简单的香草植物,不仅颜值高,还能食用

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近年来，香草植物兴起，室内种植香草植物，不仅可以净化空气，还能用于美食点缀、香料，让你享受一种绿色生活。而且清香淡雅的香味，会让生活变得更加惬意。

身边常见的香草很多，如碰碰香、迷迭香、百里香、鼠尾草等，今天分享10种种植方法简单的香草植物，即便新手小白也毫无压力。

薄荷

薄荷是一种很常见的多年生草本香草植物，叶片翠绿，气味清新，可以用来泡茶、煮粥、做调味品。

薄荷有很强的生长能力，即便是地栽几棵，冬天枯萎，到了春天又会长出新枝叶，而且根茎的繁殖能力很强，可以一株繁殖多株。

种植盆栽薄荷要选择疏松、排水性好的土壤，因为薄荷不耐旱，但是怕涝，在生长期对水分的需求量较多，盆土排水性不好，容易造成闷根，导致植株出现黄叶。

想要薄荷长得旺盛，气味更浓郁，便要摆放在有充足光照的地方养护，并且要经常修剪，促进分枝，也让其它枝条长得更粗壮。

鼠尾草

鼠尾草是多年生植物，摇曳多姿，气味清新，既可地栽，也能盆栽，开花后可做切花，也可以晾干做香包。盆栽鼠尾草既可以播种，也可以入手小苗，弊端是当年不能开花，次年才能开花。

鼠尾草耐寒，适应能力很强，能够忍耐-15℃的低温，在北方的绿化带或者公园也能见到地栽的鼠尾草，开花时美极了！

盆栽鼠尾草适宜栽种在疏松、透气、排水性好的土壤中，如腐叶土、园土和河沙混合土，或者泥炭土、椰糠和颗粒混合土都可以。

鼠尾草在阳光充足的环境下生长越旺盛，养护环境光线过差，会引起鼠尾草徒长，但是夏季高温期，盆栽鼠尾草要适当遮阴。

鼠尾草耐旱，但是怕积水，浇水时宁干勿湿，避免根系腐烂。鼠尾草比较耐贫瘠，种植时给盆底铺少量的控释肥或者腐熟肥，在生长旺盛期每半个月追肥一次即可。

甜菊

甜菊是宿根草本香草植物，植株会散发出香甜的气味，尤其是在甜菊要长花苞之前，香甜味更浓郁，可以选择在这个时间段进行采收会更好，它的热量很低，不用担心食用之后会长胖。

种植盆栽甜菊，选择排水、透气性好的土壤，在土壤中搅拌适量的有机肥，增加土壤的肥沃度，或者在盆底铺一层腐熟的羊粪肥或者鸡粪肥作为基底肥，以供甜菊后期生长对养分的需求。

甜菊属于喜光的短日照植物，每天保证6小时以上的光照时间，可避免甜菊徒长，而且光照充足，香甜味更浓郁。

甜菊喜湿润的环境，不耐旱，浇水时要见干见湿，尤其是夏季，温度高，水分蒸发快，一定要及时补水，避免因为缺水而出现基部叶片发黄、脱落。

甜菊不耐寒，冬季需要搬入室内养护，养护环境温度不宜低于15℃，容易发生冻害。但是甜菊能耐高温，夏季也不会影响它的生长，但是温度在25℃左右时，长势更好。

百里香

百里香是著名的香料植物，有着“吉祥如意”的寓意，在开花时香味更为浓郁，据记载，它散发出的香味能够让人集中注意力，还能够提升记忆力。

百里香适应能力强，种植土壤排水性要好，用园土、泥炭土和河沙的混合土来种植，也可以加入适量的颗粒土，增强排水性，不容易造成积水。

百里香喜欢阳光，适宜摆放在阳光充足的地方养护，尤其是带金边的品种，长期摆放在光照不足的环境下，容易失去金边，或者金边颜色变浅。

百里香稍耐旱，怕积水，浇水可以遵守“不干不浇，浇则浇透”的原则，避免盆土过干或过湿，造成枝叶干枯。

百里香比较耐贫瘠，上盆或者换盆的时候，在盆底铺一层腐熟肥做基底肥，便能满足百里香对养分的需求，生长旺盛季节可以在花盆边缘埋入少量缓释肥，促进生长。

香叶天竺葵

香叶天竺葵的叶片带有香味，也有人叫“驱蚊香草”，不同的品种散发出不同的香味，深受花友的喜欢，我个人比较喜欢带有苹果香味的天竺葵。

香叶天竺葵不耐寒，冬季需要摆放在室内养护，并且室温要保持在8℃以上，夏季温度高于25℃时，香叶天竺葵会进入半休眠的状态。

香叶天竺葵喜阳光充足，也能短期内耐阴，既可以摆放在室内栽培，也可以放在室外露养。香叶天竺葵不耐高温，夏季高温期适宜摆放在半阴环境下养护。

香叶天竺葵怕水涝，生长旺盛期要保持盆土湿润，当它进入休眠期之后，要减少浇水，避免烂根。在养护过程中，盆土过干或者过湿，都容易造成植株叶片发黄，所以浇水之前观察盆土的状态，再决定是否需要浇水。

香叶天竺葵施肥的时候，要沿着盆边灌浇肥液，避免肥液滴在叶片上玷污叶片，影响观赏。当香叶天竺葵缺少养分时，可能会出现叶片发黄的现象，要及时补充养分，植株才会慢慢恢复生长。

艾草

艾草大家并不陌生，不只是地栽，还能盆栽，它散发出来的香味能够驱蚊虫，小时候大人在夏季会把晒萎蔫的艾草拧成麻花辫，晒干之后，乘凉的时候用来薰蚊虫，效果很好。

艾草喜欢凉爽的种植环境，为了能让盆栽艾草生长良好，尽量摆放在通风良好的位置。艾草喜光，充足的光照会让艾草的香味更浓，植株生长更旺盛。

艾草喜欢湿润，浇水要见干见湿，浇水的时候沿着盆边缘浇水，不要直接从“头”往下浇水，水分不能及时蒸发，容易引起腐烂。

艾草耐喜肥，在种植的时候，花盆底部铺腐熟肥做基底肥，每次采收或者修剪之后，施薄肥更有利于萌发新枝，促进生长。

罗勒

罗勒也叫圣约瑟夫草，是著名的芳香植物，味道跟小茴香相近，想要食用要赶在开花前采收，等到开花之后，叶片会变老，口感也会变差。

罗勒喜欢阳光，盆栽种植时，摆放在朝南或者朝东的位置养护，避免光线过差，引起罗勒徒长，枝叶细弱倒伏，影响采收、开花。

罗勒喜湿润的环境，怕积水，盆栽土壤要排水性好，经常观察盆土，干燥后及时补水，尤其是夏季，一定要保证充足的水分，不然容易枝叶萎蔫。

罗勒喜肥，种植时土壤中加入适量腐熟肥，每半个月进行施一次薄肥，避免罗勒缺少养分时，植株长不高。罗勒开花后，若不想收集种子，要及时摘心，节省养分。

迷迭香

有人说“煎牛排没有迷迭香，牛排便没有灵魂”，的确，连小朋友想吃煎牛排的时候，都要指定放迷迭香，觉得更好吃。而迷迭香也是香草植物中我最喜欢的品种，直立型和匍匐型都收入囊中了。

迷迭香喜光照充足，也能耐半阴环境，但是将它长期摆放在光照不足的地方养护，会造成枝条越长越细，香味也会很淡，影响采收和开花。

迷迭香稍耐旱，怕积水，盆土干燥之后再一次性浇透水即可，避免盆土长期过湿，造成叶片发黄、干枯，严重时根系腐烂，会造成整个植株枯萎。

迷迭香比较耐修剪，在生长期的时候经常打顶、摘心，可以萌发更多分枝，让植株更饱满，株型更紧凑。修剪下来的枝条除了可食用之外，也可进行扦插繁殖，一盆变多盆。

以上8种香草类植物，你更喜欢哪一种？或者你喜欢其它的香草植物，欢迎评论区交流！

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