左手牛奶世涛

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左手牛奶世涛氮气版

直接将氮气灌入瓶中这项技术是左手牛奶世涛首创的，这款酒也让左手牛奶世涛再次斩获下一枚GABF奖牌。通常我们喝到的啤酒是将二氧化碳（CO2）充入酒体，也有些生啤会选择使用氮气（N2）和二氧化碳（CO2）的混合气体进行填充。不同于二氧化碳（CO2）的是氮气（N2）具有更低的可溶性，在高压力和特殊的酒头作用下从而产生一种泡沫回旋的效果。

口味:

黝黑浑浊的黑色，泡沫不多但极其细腻，消散时间中等，挂壁。流下的酒液击起的头冠紧密厚实像是一层硬质的奶油。闻起来有轻微的烘烤过的麦芽焦香，香气是红糖和香草奶油的味道，让人联想到碳烤咖啡的香味。入口顺滑柔和毫无杀口感，麦芽焦香极其浓烈，同时隐隐伴随着牛奶的口感但细品却又难以察

觉。酒的醇厚度中等，层次相对单一。一开始是烘焙的摩卡咖啡味道，随后是淡淡的酒花和烘烤麦芽的苦味。味道后期有中等的酒精感。尾香为持久的麦芽焦香和淡苦味。收口绵长湿润。喝完轻微上头。

左手牛奶世涛

外观第一次看到左手的标志，以至于我以为是什么警示标志。。。酒标体现的是牛奶世涛，奶牛上的左手，milkstout只是sweetstout的分类，并没有牛。。奶。。。。酒体本身深棕色，泡沫不持久但比较细腻。香味整体在杯中香味不明显。整体来看是中规中矩的牛奶世涛，但和氮气版本或者健力士相比，还是远不如的。消散速度在世涛中算是比较快的，最终留有少量漂浮在酒体上方，挂在杯壁上。深黑色酒体上浮动着棕色的泡沫，这又是一款诱人的世涛呢，扑鼻是香草混杂着焦糖的味道，焦香浓郁，期间，咖啡和巧克力的味道穿梭其中，麦香和酒精味在一遍旁观。并不厚重，不厚重，但却丝滑，入口是明显的烤麦芽味道，淡淡的咖啡混杂其中。乳糖体现出了非常微妙的甜，并不张扬，从开始的香草味过渡到麦香到最后咖啡的香气，层次分明且有着很好的平衡。咽下时，喉咙会感到甜香。收口的苦味在舌根徘徊，久久不散，这苦味似乎在劝你再尝一口酒液的香甜。整体杀口感不强，咽下后感觉得到酒精的力量。一款清爽、平衡、相对出色的牛奶世涛，适合入门者