香草柠檬三文鱼,喷香丝滑,吃上一口,就忘

柠檬是我们生活中不可缺少的一种食物的

柠檬是我们生活中不可缺少的一种食物的，人们通常喜欢用来做调味的多，面包调味，做菜调味，各种调味，它可是一美味，开胃小菜，多了它味道都不一样了！

不说它欲仙欲死，但说它醉生梦死，喷香丝滑，美味与甜蜜共存，夏天吃特别开胃，酸爽，兼杂着鱼的鲜味，简直太爽口！没错，今天我们要说的就是香草三文鱼，我们来一起看一下怎么做吧？

准备好食材：三文鱼克，柠檬2个，白酒、香菜、香茅、盐、胡椒粉、姜、蒜、橄榄油、生抽、糖浆、水适量。

1、把三文鱼清洗干净，切开成两片，沥干水份；把姜、蒜洗干净切片、切碎；香草（就是香菜和香茅）洗好切好备用。

2、把一个柠檬切开成两半，把半只柠檬的汁挤入在碗里，加入香草，黑胡椒，适量盐、白酒调匀，把准备好的三文鱼放入上下两面抹均匀，用保鲜膜盖好，放入冰箱里冷藏1个小时。

3、接下来我们来制作做这道菜的浇汁，锅加热，浇上适量橄榄油，放入姜片、蒜片、生抽、糖浆，再加适量的水，加热烧开后，可以反姜片去掉，留下汁液备用。

4、1个小时后，将腌好的三文鱼从冰箱拿出，热锅倒入适量的橄榄油，开煎了！在煎第一个面的时候倒入适量的米酒，为了让三文鱼能熟快一点，可以盖上盖子闷一下（2~3分钟就好），味也会更香。也不能太熟，要不然肉就柴了，表面的香料不用抖掉直接煎，煎至两面焦黄，就可以入盘了。

5、将剩下半只柠檬的汁，挤入刚才做好的汁果，搅拌均匀，浇上刚煎好的好三文鱼上，就可以开吃了，吃的时候会有惊喜哦！

美味好吃的香草三文鱼就做好了，用刀叉切一颗来吃，真的是太美味了，好吃的再也忘不掉它的味道！喜欢就