桃子季美食趣味吃法

水蜜桃茶

材料

红茶茶包1包，水蜜桃3个，柠檬半个，蜂蜜1大匙。

做法

1.先将水蜜桃切片。2.将水蜜桃放入锅中，加入开水煮沸。3.加入新鲜压榨的柠檬汁及蜂蜜。4.加入红茶1包并充分搅拌均匀，

直至茶包不再渗出茶色时熄火即成。

水蜜桃酸奶

材料

水蜜桃1只，原味优酸乳ml，白砂糖20g，冰块10g。

1.水蜜桃洗净去皮，切成小块，放入搅拌机内。2.接着注入ml优酸乳、20g砂糖、10g冰块，中速搅打10秒钟即可。

材料

水蜜桃2个、番茄1个、杏仁适量、蜂蜜1大勺、酸奶适量、香草适量。

做法

1.水蜜桃，西红柿切块，加入香草略拌一下。

2.加一大勺蜂蜜略拌一下即可装盘，将杏仁压碎，放在沙拉上，再淋上酸奶即可。

水蜜桃果酱

材料

水蜜桃g、麦芽糖g、细砂糖90g、柠檬1个、水ml、香橙酒80ml。

做法

1.柠檬洗净榨出果汁备用，水蜜桃去皮去核后切成丁状备用。2.将水蜜桃丁放进耐酸的锅中，加入水及柠檬汁用中火煮滚。3.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮10分钟后加入香橙酒，再煮至酱汁呈浓稠状即可。

水蜜桃奶昔

材料

牛奶ml、水蜜桃2个、鸡蛋白1个、白砂糖适量。

做法

1.水蜜桃洗净去皮，切成两半。2.准备一杯鲜奶，将桃肉全部切成块，把水蜜桃、白砂糖、放入搅拌杯中，搅拌成泥。3.蛋白一个，用打蛋器顺时针打20分钟即可打成湿性发泡，蛋白开始有光泽，呈柔软绸缎状。4.把打发的蛋白和水蜜桃奶泥搅拌在一起，形成顺滑的奶昔状。5.冰箱里冷藏半小时，即可食。

材料

水蜜桃布丁粉25g，牛奶g水蜜桃半个

做法

1.布丁粉和牛奶按1：8加热混合均匀，布丁粉有各种口味的，随意选择。如果是果冻粉可以加牛奶或者白开水都可以，按自己口味调节。2.半个桃子切丁备用。3.找个喜欢的密封瓶。4.加入果肉和调好的布丁液。5.放入冰箱冷藏一会即可食。

水蜜桃冰淇淋

材料

水蜜桃5个，柠檬2个，蜂蜜适量

做法

1.水蜜桃切块儿，用柠檬汁拌匀（防止蜜桃氧化变色）比例是5个桃子2个柠檬。2.桃子和蜂蜜放入搅拌机里打成果泥汁,蜂蜜放多少看个人喜好。（没冷冻前稍微甜点，冷冻后会更好）3.放入冰箱冷冻2小时左右，然后用打蛋器搅拌1分钟左右。（重复这个动作3次左右）

水蜜桃雪泡

材料

水蜜桃(罐头)g，浓缩水蜜桃汁30ml，蜂蜜35ml，冰块1杯，白汽水30ml。

做法

1.将水蜜桃块放入果汁机中。2.将浓缩果汁、蜂蜜倒入果汁机中，加入碎冰搅拌均匀倒入杯中。3.将白汽水倒入杯中，加以装饰即可。

蜜桃的功效与作用

1、补血养颜

水蜜桃营养丰富，肉甜汁多，含丰富的铁质，能增加人体血红蛋白数量，古人曰：常吃水蜜桃能“益容颜”，原因可能在此。

2、补气润肺

水蜜桃的果肉中含有大量蛋白质、磷、钙、铁与维生素B、维生素C和足够多的水分，对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症，可起到养阴生津、补气润肺的保健功效。

3、预防便秘

水蜜桃含有大量胶质物，此类物质到大肠中能吸收足够多的水分，能达到预防便秘的作用。水蜜桃还包含比较多的有机酸与纤维素，可以促进食欲，有利于帮助消化。

4、缓解水肿

水蜜桃含铁量很高，是缺铁性贫血患者的理想辅助食物，此外，水蜜桃含钾多，含钠少，适合水肿患者食用。

哪些人不适合吃水蜜桃

1、孕妇

过量食用生热可能引起急性流产、出血等。

2、婴幼儿

婴幼儿肠胃透析能力差，无法消化桃子中大量的大分子物质，很容易造成过敏反应。

3、平时内热偏盛、易生疮疖的人

桃味甘而性温，过食则生热。对于已经上火的人来说，多吃桃子无异于“火上浇油”。李时珍曾说：“生桃多食，令人膨胀及生痈疖，有损无益。”

4、多病体虚的人以及胃肠功能弱的人

因为桃子中含有大量的大分子物质，吃桃会增加他们的肠胃负担，造成腹痛、腹泻，所以不宜食用。

5、糖尿病患者

桃子的含糖量高，每百克桃含7克糖，糖尿病患者如果不加节制过量进食，就会损害胰岛功能，引起血糖和尿糖迅速上升，加重病情。