冬季吃冰的快乐丝滑甜蜜的樱花香草冰淇淋
2023/10/20 来源:不详有没有享受冬天在空调房吃冰淇淋的姐妹?举起手来让我看到你们!外面卖的冰淇淋一般都放了很多植物奶油和植脂末,仙女当然不可以长胖啦!小优今天带大家做一款,奶香浓郁,入口即化。而且还不用每隔几个小时搅拌一下,做法也相当简单。只要你学会,简单调整方子,就可以千变万化,包你实现冰淇淋自由!准备材料牛奶:g脱脂奶粉:13g香草荚:1根葡萄糖:35g奶油:84g蛋黄:70g糖:38g稳定剂:2.25g樱花酱:适量制作步骤STEP1:取出香草荚备用STEP2:淡奶油加入蛋黄搅拌均匀备用STEP3:白砂糖+冰淇淋稳定剂备用STEP4:脱脂牛奶+樱花酱+香草荚,小火慢煮STEP5:随后加入葡萄糖浆、白砂糖、蛋黄糊耐心搅拌至下图状态STEP6:保鲜膜覆盖后进冰箱冷藏STEP7:倒入冰淇淋机后,开始转转转STEP8:准备好马卡龙饼干,将冰淇淋装饰在上面成品展示