澳领牛排顺丰冷链直达正宗澳洲进口牛源
2022/10/2 来源：不详一种价格get三种牛排快乐
单片低至12.8元比市面贵一点/好一点
在家煎牛排是件很有“幸福性价比”的事。
一口平底锅就能完全搞定！
颜色鲜亮，具有光泽，
整块部位切割，保留牛肉原有的口感与外形。
大理石纹路分布均匀，
肉质如奶油般细腻，堪称“牛排界的贵族选手”。
●牛肉控认准贵族牛排：西冷●西冷取材于牛的腰脊部位
侧边外延有一圈白色肉筋
脂肪分布恰到好处
天生精瘦，娇嫩又有嚼劲
适合牙口好的人
肉中带筋口感丰富
?烹饪Tips：适合香煎或烧烤，不宜全熟，五到七分熟刚刚好。
●娇嫩小蛮腰：菲力●菲力取材于牛腰的内侧
类似于猪里脊
是牛身上运动量zui小的一块肉
所以质地嫩到一个地步
肉瘦而脂肪又少
深受广大女生喜爱
●细致又滑嫩：肉眼●选自靠近胸部的肋肌
肥瘦相间，肉质细嫩
分布均匀的大理石花纹
煎熟后质地柔嫩且不柴
汁水充盈着口腔
带着淡淡奶香气
?烹饪Tips：五分熟即可，zui能尝出细腻柔滑的口感，新手也可轻松搞定
只需简单几步轻松搞定
高级牛排大餐
牛排有一、三、五、七、全熟，这五个档位。其中七分熟zui适合中国人的胃口。肉的嫩红还保留着，却看不到明显的血丝，令人安心，鲜嫩多汁和熟度平衡得很棒。
解冻一定要到位
冰冷的牛排直接放到热平底锅上
十分容易烤焦
可能外部煎好内部还是冰冷偏生的
所以煎制前记得先解冻
可先用植物油煎牛排
快熟时，可放黄油提香
根据个人口味，每面煎15秒
煎制过程可多翻面几次
牛排煎好后放在锅里
静置五分钟汁水更加饱满
轻轻切开牛排
肉质鲜嫩，甜美多汁
啊是心动的感觉！
奉上实拍图，亲测好吃~
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