那些年与咖啡的情愫,以自制的一杯香草拿铁

咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。

我是喜欢喝咖啡的。记得最开始接触咖啡是在初高的时候，那时候还只知道速溶咖啡，特别香，特别提神，真没想到世上有这么好喝的东西。于是，越来越喜欢了。

后来，会去买雀巢和麦斯威尔的咖啡粉和咖啡伴侣，感觉自己特有品位。再然后，似乎就到大学了。大学里，是不用喝咖啡提神，哈哈。走向社会，似乎有开始喝咖啡了，这时候喜欢的那些小众咖啡馆，点一壶单品咖啡，坐一下午，装一下文艺青年。

再接着，就投入了意式咖啡的怀抱了，也成功的在星巴克和COSTA之间徘徊，会员卡上的星星也是越来越多，会员等级越来越高。和几年前点单品的自己，隔着时空，互骂一声“傻X”，然后继续我行我素着。

可以说是殊途同归，也可以说生活使然，终于，在百度领了一次自荐奖金之后，拿那笔钱买了个咖啡机+磨豆机，而且能打奶泡。之前的手动磨豆机和煮咖啡机也正式下岗。那些年与咖啡的情愫，以自制的一杯香草拿铁为句号。

自制香草拿铁

配料：

咖啡粉（提前将咖啡豆磨成粉），香草牛奶

制作步骤：

1、咖啡机内倒入水，咖啡粉放入勺内，装上咖啡机上，接通电源，功能转到煮咖啡。

2、煮好的浓缩咖啡液倒入咖啡杯内，此时如果加开水，就是美式了。

3、香草拿铁倒入咖啡杯内

3、牛奶倒至杯口，搅拌均匀，即可。

自制的这款香草拿铁，靠的香草牛奶本身含有的糖分和香草味，所以比较简单。由于时间原因，也没有打奶泡，下次写咖啡的时候补上打奶泡的过程。

于咖啡的情节，始于速溶咖啡，经过咖啡粉、咖啡伴侣、单品咖啡、三合一咖啡、耳挂咖啡、胶囊咖啡、意式咖啡，还有爱尔兰咖啡，等等，最后归于咖啡机自己做。我想，以后可能会想要自己烘焙咖啡豆吧~

愿你出走半生，归来仍是少年！

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