每日一香香奈儿5号ChanelN5

ChanelN°5,

品牌：香奈儿

调香师：ErnestBeaux

香调：醛香花香调

前调：醛橙花油依兰香柠檬柠檬

中调：鸢尾花鸢尾根茉莉铃兰玫瑰

后调：琥珀檀香木广藿香麝香麝猫香香草橡木苔香根草

标签：木香醛脂粉花香麝香柑橘

在这个月21日写年的这款香，其实并非刻意安排，才发现的巧合感觉真的很有意思。跨越百年的经典，对于映射时代文化发展变迁的香水而言，有着非凡的意义。用香奈儿自己的话来说：“这就是我要的，一种截然不同于以往的香水，一种女人的香水。一种气味香浓，令人难忘的香水。”强烈得像一记耳光一样令你难忘。

20世纪伊始，香水业开始广泛使用人工合成的化学原料来制香，比如以愈创木酚作为原料制成的合成香草醛代替天然香草醛：

左：天然香草醛右：合成香草醛

醛香作为一种很典型的合成香料，具有一种很尖锐的金属感。就像是干净的芹菜或香菜碾碎的刺激性味道。在香水中少量使用可以提升气味的质感，用量过多则容易显得廉价。香菜和芹菜中都含有种类丰富而大量的醛，因此对香菜芹菜避之不及的小可爱可能会同样对醛香爱不起来（慎入哦）。

据说当时巴黎香水界的“名鼻”Ernestbeaux研制了多款香水样品，让CocoChanel女士挑选最合她心意的一款，Coco挑了第5款，并简洁地把她的幸运数字No．5定为此款香水的名字。早期No．5只保留给Chanel的最佳客户。年，Chanel特邀当时的著名摄影师Horst为no5的瓶身拍照。年，No．5成为第一个使用电视打广告的商品。（本段为引用）

CHANEL

前调刚开始的气味尖锐，刚开始几分钟有很明显的柠檬味，就像把柠檬表皮刺破的感觉。醛香的尖锐感也很强烈，如同碾碎的松针，清香中有种涩味。依兰大幅增加了这支香的粉感，一种花香的甜腻扑鼻而来。由于鸢尾的平衡，使得香气变得“干净”了起来，有点像上世纪九十年代传统香皂的味道。

天然铃兰其实并没有什么气味，很淡很淡几不可闻。波吉洪醛取而代之，作为一种兼具铃兰-醛香气味的合成香料，在香水中被广泛采用。科学研究表明，精子更容易向波吉洪醛浓度高的地方游动。原因是精子上的钙离子通道蛋白能够识别不同的信号分子。精子细胞接触到波吉洪醛（Bourgeonal）分子后，触发了钙离子流进行神经冲动的传导。甚至随着波吉洪醛浓度的增加，精子游动的速度也会有所提高，并且会往浓度较高的地方游去。

换言之，如果想要吸引异性的注意，就赶快来使用带有铃兰香气的香水吧！

铃兰（LilyoftheValley）

茉莉＋玫瑰＋依兰依兰本来就是很重的脂粉组合，更不要说尾调还有麝香。中调尾调逐渐往东方花香调夺命的脂粉感进发，鸢尾的运用也可以算作是百年前的特色了。尾调木香和动物香的纠缠反而以一种温和的方式呈现，虽然运用香材种类多样，但并没有太乱，整体呈现出一种温暖又古典的质感。

闻到这支香的时候，脑海中一直呈现出一位白发苍苍的老妇人坐在摇椅中的画面。她安安静静地坐在阳光下，额边几缕碎发随意地散落着，银发盘在脑后。她像是在沉思，又像是安静地睡着了。N5沉淀下来的年代感，大概就是这一种岁月静好的场景吧。

ChanelN°5,

作为经典香氛，这支香的适用范围非常广阔。男性可能并不会把这种类似熟女或老妇人的气味穿在身上，不过应该不会感到反感。由于香气厚重，比较不适合夏天使用。明天为大家推荐一款个人非常喜欢的小众香吧！

本期结束！

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