冷春喝酒有忌讳,行家建议牢记3不喝,

年过去了，春天也要来了。

但温度可丝毫没有进入春天的意思，天气还是一如既往的寒冷，大街上人们的衣服一如既往的厚实，有的地方甚至还是零下几度。

而不少酒友觉得，喝酒能暖身，尤其是在这种天气，攒一个局，整两个下酒小菜喝二两好不快活，但是冷春喝酒有忌讳，尤其是中老年人。

本来身体就不比年轻人，若平时还喜欢喝点就要牢记“不喝”，弄懂再喝益处多。

1、喝酒不要冰着喝，不沾“凉”

冬天的凉实际就是常温喝白酒，由于白酒的包装基本都是玻璃瓶，所以不具备保温的能力，很多地方的低温都已经零下，所以白酒是很冰嘴的。

这时候的白酒其实更有刺激性，因为低温降低了白酒的辛辣口感。

喝起来的口感也会更加柔和，但其实酒精度是没有变化的，这也就影响了对自身酒量的判断，还会引起不良反应。

喝白酒的时候其实可以选择温着喝，水温超过60度还能去除一部分的甲醇，但不要用开水温酒，那就会影响白酒的口感了。

2、不喝带有香精的白酒

香精白酒也就是如今俗称的酒精酒，勾兑酒。虽然说是食用香精，但食用香精是和食用酒精相伴相生的，而且食用酒精是用薯类为原料酿造而成的。

虽然成酒率高，但是酿出的白酒中有“果胶质”，还有较多的杂质。

喝着口感不如纯粮食白酒，买酒的时候可以看看酒瓶上有没有“纯粮固态法”白酒的标识，如果没有再看看原料表中有没有食用香精。

3、喝酒的时候不喝浓茶

许多酒友喝完酒友都喜欢冲泡一杯浓茶，但茶其实不能解酒。

里面的茶碱和茶氨酸遇上酒精并不会起到环节的作用，甚至茶碱还会引起喝完酒后的上头。

了解了3不喝后，更需要了解白酒应该怎么买。虽然有的人酒龄长达数十年，但还是连最基本的粮食酒与勾兑酒都分不清。

而且现在市面上的酒水种类复杂，再加上还有辨别不清的“贴牌酒”和广告。

无疑加重了许多酒友的“买酒负担”，所以不妨看看大厂嫡系的白酒，喝起来口感细腻，层次感丰富，性价比也不错。

第一款：银质习酒

习酒是贵州的“老八大之一”，曾是茅台的子品牌，所以整体的白酒风格是茅系的口感，在入门级别的酱酒中也是性价比是比较高都存在。

而这款酒在包装上也没有含糊，瓶身的质感很不错，拿在手里很大气。

刚才提到了这款酒的口感有茅系风味，确实如此。中段的焦香很足，味道正而且回味很长，细品之下焦香中还有粮糟香。

酱香味比较淡，但是入口柔和，喝起来五味协调。

第二款：风云酱父封藏

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贵州酱酒核心产区酿造的优级酱酒，原料表干净到只有水，高粱和小麦，而且每种原料都颇为讲究。水是矿物质丰富的赤水河水，高粱是贵州本地产的红缨子糯高粱，淀粉含量高，而且皮厚耐蒸煮。

且支链淀粉含量能到90%以上，酿造中能产生“香草醛，草酸”等前提物质，能帮助酒质幽雅细腻，丰满醇厚。

而且这款酒选择坤沙工艺，酿造周期长达1年，5斤粮食才能酿出1斤酒。

之所以如此执着于品质，是因为这款酒的酿造人是茅台原厂长，酱香之父李兴发唯一的儿子李长寿，不仅遵循了坤沙工艺，而且还传承了父亲归纳的酱酒典型体。

如若不是上世纪李兴发归纳出的酱酒3大典型体，茅台可能还会被酒质问题影响。

如今匠心传承，李长寿用坤沙工艺酱酒，并窖藏5年，勾调时融入“酱香，窖底，醇甜”3大典型体并勾调12年老酒。

入口醇厚细腻，酱香味足。细品之下还要醇厚的粮食香，喝完也觉得刺喉。