铁皮石斛和普通石斛,竟有hellip

2022/9/20 来源：不详

石斛的全名其实是石斛兰，石斛兰是兰科下的一个属，全球有一千余种石斛品种，我国有76种，不同的石斛差异很多也是不同的。为什么大家都一直钟意铁皮石斛呢，铁皮石斛和普通石斛有什么区别呢，今天小编来带大家看看它们之间的差异吧。

价值

两个均有独特的价值。从药用角度说，铁皮石斛的药效比普通石斛的强，在民间铁皮被称为“仙草”，更适合作为日常的养生保健；从欣赏角度说，除霍山石斛、金钗石斛、鼓槌石斛等药用石斛外，普通石斛的欣赏价值更高，品种不同，花色不同。

口感

两者口感有差异。大多数石斛是偏苦味且渣多，而铁皮石斛味道清甜，有香草味，胶质感厚，基本无残渣。因为铁皮石斛富含多糖，这也是铁皮口感不苦的原因；像例如金钗一类的石斛就是含碱量多，因此苦味也随碱含量上升。

功效

两者功效均相似，都是性味甘，偏寒，归胃、肾经，但是两者功效和作用也略有不同。石斛具有益胃生津，滋阴清热的功效；铁皮石斛除了以上石斛的功效之外，还具有独特的养血功效，可以在一定程度上帮助降低血糖。

外观

铁皮和普通石斛的外观是有区别的。石斛石斛的茎直立,呈稍微有些扁的圆柱形，叶片属革质；而铁皮石斛的茎为圆柱形,更短细些,叶片为纸质。

以上就是铁皮石斛和普通石斛的差异，希望能帮助大家更加了解石斛。无论是什么石斛，都各有各的优缺点，选择适合自己的才是最好的。

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注

鑫

禾

石

斛

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