珍珠奶茶,糯糯圆圆好心情可可助你做好

2022/8/3 来源：不详

BUBBLETEA

珍珠加奶茶

糯糯圆圆好心情

BUBBLEMILKTEA

珍

珠

奶

茶

BUBBLEMILKTEA

通常如果我们要判断一杯奶茶的好坏，都是从奶茶的口感和奶茶的颜值上去看的，但是每个人的审美标准不一样，所以奶茶的口感也许就会更需要注重一些。因为奶茶的口感，基本上是可以有个恒定标准。接下来我们就来盘点一下，那些影响奶茶口感的因素吧

1、原材料

第一要确保原材料的新鲜，对于奶茶店所用的配料最好是现做现煮，新鲜又健康。这样才能给顾客带来好的奶茶口感。

2、奶的质量

奶茶的主要成分是牛奶和茶水融合，特别是牛奶的质量对奶茶的口感品质有较大的影响，所以一般我们都是采取用鲜牛奶，保质期短也能从口感上得到不同的反响。

3、茶叶的质量和温度

茶叶是奶茶制作中必不可少的食材之一，没有茶不能泡出一杯好的茶水，所以在茶叶的质量上是需要精心挑选的。在温度上也需要把控好。所以在购买茶的时候最好是买质量好的，而且要根据产品，选择不同的茶，这样做出来的奶茶，口感也会有所不同。

这些都是一些影响奶茶口感的因素，简单计算，以奶茶口感好味道的影响力，就必须从它的配料开始，严格控制使用的材料的各个方面，总体味道才会好。

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今天可可小妹要给各位老板分享一款

用到香草果露的珍珠奶茶配方

一起来丰富自己的菜单吧~

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香草波波冰奶茶

材料：

奶茶基底、香草糖浆、糖浆、冰块

新鲜水果与辅料：

珍珠

操作步骤：

取ml杯加入适量珍珠备用，再取冰沙机加入冰块g、倒入奶茶基底ml、香草糖浆30ml、进行搅拌、搅拌后倒入杯中出品即可。（可加入奶盖、可打入奶油）

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