一款香草冰淇淋统治世界至少要统治你的夏天
2022/9/12 来源:不详北京看白癜风去哪家医院最好 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/
暑假是学生们的专利,小朋友们已经放假撒欢儿啦!但是冰淇淋却不是少数人的专利,人生而平等有享受冰凉甜蜜的权利!今天推荐的这一款香草冰淇淋,简直是炎热的天气里完美的甜点,放在冰箱中随时都可以享用。多做一些,和朋友家人一同分享吧。
难度:中度
时间:40分钟
营养:卡路里大约/蛋白质5克/碳水化合物21克/脂肪19克
食材(8份数):2个香草豆荚毫升牛奶毫升奶油4个蛋黄2个鸡蛋克糖用具:冰淇淋机,刀,立式搅拌机,砧板,橡胶铲,打蛋器,大锅,大碗美酒搭配:浓缩咖啡。享用清凉柔滑的自制冰淇淋时别忘记佐一杯浓缩咖啡。烹饪步骤
第一步
刮出香草精华备用。
第二步
向大锅中加入牛奶、奶油、香草精华与香草豆荚,煮沸。
第三步
向立式搅拌机中加入蛋黄、鸡蛋与糖,搅拌至浓稠。
第四步
将鸡蛋混合物与奶油混合物放入大碗中。将大碗放在大锅上,搭置水浴,边加热边搅拌5-7分钟,至混合物变稠,粘在橡胶铲上,然后放入冰箱冷藏30-35分钟。
第五步
从冰箱取出混合物,倒入冰淇淋机中,缓慢搅拌15-20分钟后即可盛入碗中享用!
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