一款香草冰淇淋统治世界至少要统治你的夏天

2022/9/12 来源:不详

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暑假是学生们的专利,小朋友们已经放假撒欢儿啦!但是冰淇淋却不是少数人的专利,人生而平等有享受冰凉甜蜜的权利!今天推荐的这一款香草冰淇淋,简直是炎热的天气里完美的甜点,放在冰箱中随时都可以享用。多做一些,和朋友家人一同分享吧。

难度:中度

时间:40分钟

营养:卡路里大约/蛋白质5克/碳水化合物21克/脂肪19克

食材(8份数):2个香草豆荚毫升牛奶毫升奶油4个蛋黄2个鸡蛋克糖用具:冰淇淋机,刀,立式搅拌机,砧板,橡胶铲,打蛋器,大锅,大碗美酒搭配:浓缩咖啡。享用清凉柔滑的自制冰淇淋时别忘记佐一杯浓缩咖啡。

烹饪步骤

第一步

刮出香草精华备用。

第二步

向大锅中加入牛奶、奶油、香草精华与香草豆荚,煮沸。

第三步

向立式搅拌机中加入蛋黄、鸡蛋与糖,搅拌至浓稠。

第四步

将鸡蛋混合物与奶油混合物放入大碗中。将大碗放在大锅上,搭置水浴,边加热边搅拌5-7分钟,至混合物变稠,粘在橡胶铲上,然后放入冰箱冷藏30-35分钟。

第五步

从冰箱取出混合物,倒入冰淇淋机中,缓慢搅拌15-20分钟后即可盛入碗中享用!

来自德国柏林的厨房故事提供了精彩的食谱视频和简单易懂的步骤解说图。自动生成的购物清单、数量自动计算器、定时器,以及美观的设计,使它成为一款非常好用的应用。让它帮助你在厨房大显身手吧。

长按

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