3种口味自制冰淇淋DIY绿茶巧克力
2022/8/29 来源:不详今天呢juju要教大家做夏天必备甜品--自制冰淇淋的方法~!
juju要做冰淇淋中最常见的3种口味-绿茶味,巧克力味和香草味~!
无需任何冰淇淋机子,做法也非常非常简单,小伙伴们赶紧动手起来吧!详细做法参考上面的视频教程~~
1绿茶味的冰淇淋呢在绿茶粉里加入20g热水,搅拌均匀。把绿茶液倒进炼乳里继续搅拌均匀待用。
2巧克力味的冰淇淋呢往炼乳倒入过筛的可可粉,搅拌均匀后待用
3最后香草味的冰淇淋呢把一根香草籽或者1小勺香草液倒入炼乳里,搅拌均匀后待用
4打发奶油,奶油的脂肪含量应该在30%以上
5打发好以后把刚才做好的各个不同味道的炼乳倒进去,这是绿茶炼乳,倒进去后轻轻地和打发奶油搅拌均匀,搅拌的时候为了减少消泡,一定要轻轻地搅拌哦~~
6同样方法倒入巧克力炼乳,轻轻地和打发奶油搅拌均匀
7最后同样方法倒入香草炼乳,轻轻地和打发奶油搅拌均匀
8最后把做好的冰淇淋倒进容器里,密封好冷冻6小时以上就可以食用
9觉得光冰淇淋有点少了些亮点的话呢,可以这样挂出巧克力薄片洒在冰淇淋上面
你的冰淇淋会立马变得很高大上有没有呢
用自制冰淇淋还可以做出马卡龙冰淇淋三明治哦~~
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