打造菜园ldquo微气候rdquo

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在菜园驻足时，你有没有发现过一些植物长得很好，另一些植物却在拼命存活，一过界就天上人间，迥然不同？

那是因为，菜园并不是一个统一的空间，它是由许多菜园空间组成，每一个都有其独特的生长条件：一些炎热干燥，一些凉爽荫凉。这些不同的生长条件就叫做“微气候”。

不论你是在翻整已有的园子还是建立一个新园，第一步都是做“场地分析”，要想打造一个成功的可持续菜园，了解菜园内不同的微气候非常重要。

菜园微气候需要考虑3个因素：温度、光照、风向。哪里比较炎热？哪里有荫影（树或房屋遮挡）？——两者会随着季节的变化而变化。空气流通情况如何？盛行风从哪个方向吹来？

所有的这些因素皆会影响植物的生长，了解菜园微气候，有助于打造一个轻松的园子，植物能在其中健康快乐地生长。

没有谁的园子是完美的，但打造完美的微气候是没问题的。不论是盛夏为凉季作物（生菜等）投下的荫凉，还是利用好喜热的墙面种植西红柿，或是为易受大风袭击的植物提供“避风港”......总能在很多地方“动手脚”，让种植更加方便。

每个菜园里，或多或少都会存在几种微气候。根据植物的特性适应这些气候，让植物的生长季更长一些，收获更加丰富。

常见的微气候有哪些？

坚硬表面的物体

利用表面坚硬的物体，如墙面、围栏、甚至大块的石头、砖头来吸收白天的热量，晚上再释放出来，创造更加温暖的环境。

一面向阳的墙面白天能够持续温暖，晚上也会较其他区域有几度的温差，有助于喜热植物更快更稳定地成熟，像辣椒、茄子、西红柿等等；在户外播种2-3周前，在倚靠向阳墙面的温室中播育种子效果就很不错。

利用已有的建筑很容易，菜园墙面就可以，但如果没有这些条件，添加一些额外的临时的储热质在脆弱的植物周围，也可以“助它们一臂之力”呢！

例如，矿泉水瓶重新装上水就是很有效的储热质了，将3-4个装满水的瓶子放在植物周围（一些石块也可），创造一个储热区域，夜晚能够释放热量，帮助新移栽的植物更快地扎根。

覆盖一些碎石块给土壤保温，同时还可以防止泥土溅到小径上

螺旋香草就是一个小型的微气候区域：通过方位的选择，按照喜阳性放置植物，在小面积内高效地种植香草（点击阅读：香草螺旋花园建造）

聚光区域

一个聚集太阳光的区域有助于延长生长季，与春天遮荫较少的区域来说，聚光区域的种植时间能够提前1-2周。

一个全日照的露台非常适合用来盆栽蔬菜，或是设置一些垂直容器，如悬挂菜篮、菜槽等等。不过也别忘了，越温暖的地方夏季浇的水越多！

屋顶/阳台

远离地面的屋顶和阳台上的菜园的一个优势是：位置比较高，受霜冻的影响较小。如果再装上一些屏障，一个日照充足的阳台就可以变成一个容器盆栽蔬菜理想的保护区域。

荫凉处

就算在炎热的气候下，利用菜园里荫凉的微气候也能够种植凉季蔬菜（如生菜、豌豆等等），正午和下午的荫凉尤为有用。

同伴种植在这里也能发挥不少益处，除了吸引传粉昆虫、为土壤增加养分外，还能为一些植物提供荫凉。大型的作物，像玉米或架豆就能创造一个凉爽的微气候，保护一些脆弱的小型蔬菜。（点击阅读：种植床混种实例，不同大小的家常蔬菜一次种齐！）

虽然说夏季就得和春秋播种的叶菜saybyebye，但要种也不是没有办法。生菜、菠菜、樱桃萝卜、胡萝卜、卷心菜、豌豆、蚕豆等这些凉季蔬菜青睐正午时分的荫凉，将它们与玉米、架豆、蔓生的西红柿、瓜类或红薯种在一起，说不定四季都能吃到喜欢的叶菜呢！

升高种植床菜园

升高种植床排水良好，春季土壤回温较快。将种植床调整成朝阳的方向来增加回温效应，在种植床上方盖一层防护罩也可以延长生长季。（点击阅读：收获到明年！12个简易方法延长种植期）

春季早播时，在种植床上方盖上防护罩，一般选择塑料防护罩就好，能够有几度的温度差异，土壤也会变得干燥（对于潮湿地区来说不算坏事），一开始移栽时，防护罩也能确保让幼苗从温室轻松过渡到室外。

设置风障

生长季期间还需考虑到天气的突变，若是一般的雨，应该庆幸，但一旦演变成暴雨冰雹，该防护的还要防护；然而，强风一般是不受欢迎的，作物多多少少都是受其影响。

怎么办呢？最好就是设置风障。种植植物风障，像灌木或高大的蔬菜作物（如洋姜），能够减缓盛行风的风速，保护更脆弱的植物；或是搭建人工屏障，如织网或是树枝（柳条、榛树枝）效果也好，外观也漂亮，只不过需要一些时间或金钱去打造罢了。

在夏季风到来时，还可在风障附近打造一个水景（可以是个小泳池），以使热风凉爽，到达亭子里时，就是清凉的自然风了~（点击阅读：以水为师，以水为友——24个精美的园林水景设计）

洋姜长得挺高，还是多年生的呢

柳条、榛树枝编织的风障

这样一来，就能明白“为什么食物森林能改变微气候”了，分层种植蔬菜、香草、花朵、果树，纵向横向上延伸，慢慢地就形成了类似森林的气候，从而调节原本园子的区域条件，为后续生长的植物提供理想的生活环境。（点击阅读：什么是食物森林-其实人类可以成为地球上的有益物种）

所以，只要有灵巧的设计思维，园子里的生长条件是可以改变的。不需要很困难或复杂的过程，虽说要投入不少时间去实践，但回报绝对无穷。

你会打造微气候来最大化菜园环境吗？你常用的打造方法是什么？欢迎下方留言。

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我希望你的每一个“在看”都是发自内心的喜欢。（毕）投稿邮箱puziran

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