夏天热想吃点凉的,跟我这样学,冰淇淋立马

夏天的时候我们最想吃到的就是冰淇淋了吧，来一口凉凉的冰淇淋，简直就像是进到了冰箱里面，凉凉的，吃完以后整个人都不感觉到热了。在家的时候我们一般都会出去买一些雪糕放在家里的冰箱里，很少有人自己做着吃，是不是因为不知道怎么做，所以都出去买着吃了。其实自己做很好做的，而且自己做的特别好吃，就是家庭版冰淇淋，做出来以后家人都喜欢吃，再也没出去买过，自己做的安全还没有任何添加剂，还可以做自己喜欢的口味。喜欢吃的可以学一学，然后多做一些放在家里的冰箱里，随时吃随时都可以拿出来。

第一个要教大家的就是蓝莓酱酸奶冰淇淋。我们要准备酸奶，酸奶必须是特别浓的那一种才行，还要准备蓝莓果酱、砂糖、鲜奶油，家里没有奶油的可以去蛋糕店买一些。准备一个碗，把酸奶和糖都放进去搅拌一下，再放入蓝莓果酱还有奶油。这个时候我们就要不停的搅拌，一直到碗里的变成粘稠的状态就可以了。我们这个时候一定要准备一个制冷桶，把冰淇淋液倒进去，这样是为了让冰淇淋液冻一下，接着我们就等着吃就可以了。

第二个要给大家做的就是椰奶蜜豆凉糕，我们要准备的东西有：椰浆、牛奶、砂糖、蜜豆。我们先准备一个容器，把椰浆、牛奶和白砂糖都放进去搅拌一下，在把吉利丁片放入冷水里泡一下再倒入椰浆里面，一定要搅拌均匀哦。我们搅拌好了以后把她倒入冷水盆里就可以了，再把蜜豆碾压一下，碾压成蜜豆泥，这样是为了更好吃一些。我们模具把拿出来，把冷冻以后的椰浆倒进去，这样是为了让我们做出来的更有形状一些。接着我们就可以等着吃了，大概需要三个小时就可以冷冻好了。

第三个我要教大家做的是芒果冰淇淋。我们要准备的东西有:芒果肉、蛋黄、糖、纯牛奶、雀巢淡奶油、柠檬汁、香草精、盐。把奶锅拿出来，先把蛋黄、糖、纯牛奶全部都倒进去搅拌一下。开火让锅里面的东西更好的融化搅拌在一起，在热的时候一定要不停的搅拌，这样才能形成奶油。等到有了奶油的状态以后，再加入一些盐和香草。准备一个容器把芒果放进去碾压成芒果泥，加入糖、柠檬汁搅拌一下。把奶油倒入到芒果泥中不停的搅拌，搅拌过后你会发现我们的冰淇淋液就这样好了，接下来我们就要开始冷冻了，拿出自己想要的模具，倒进模具里冷冻几个小时就好了。

第四个我要教大家的是山楂奶冰，听着就是酸酸的感觉。这个做法是很简单的，只需要准备山楂果茶和炼乳就行了。把山楂果茶和炼乳到在一起搅拌一下，在倒入一个模具中冷冻一下就可以了，这个做法是不是很简单啊。

第五个是抹茶薄荷冰淇淋。我们要准备的东西有：全脂牛奶、淡奶油、薄荷叶、抹茶粉、细砂糖、蛋黄。先把薄荷叶切碎用水煮一下，把薄荷水冰一下在捣碎。把蛋黄液和砂糖倒进一个容器里面搅拌一下，把准备好的牛奶煮一下，在煮的以后把蛋液慢慢的倒进去，不要煮出蛋花，不然煮不出来效果。把牛奶蛋液和薄荷水混合在一起，再加入淡奶油搅拌均匀，然后放在冰箱里冷冻一下几个小时就可以拿出来了。这些冰淇淋只要准备好材料直接就可以做了，其中我最喜欢吃的就是抹茶了，因为抹茶它不是那种特别甜的，我喜欢稍微有一点苦的感觉。