香草类的植物都有哪些品种

香草类的植物都特别容易种植，种类繁多，很漂亮，可以泡茶喝，可以做香料，大部分都可以做西餐的佐料。如果院子里有空地，种些香草真是一个不错的选择。我几年前在香草园工作过一段时间，还算了解，给您推荐以下五种吧。

1、薄荷薄荷也是一种香草，特别容易种植，多年生草本，入冬霜降后地上部分开始枯死，来年一场春雨后会萌发出新的枝条。薄荷可以晾干，储存起来泡茶喝。

2、洋甘菊洋甘菊是我特别喜欢的一种香草，多年生，主要是采收花朵，花朵很小但是有一种香甜的气味，晒干后泡茶。或者做成香包清新空气。

3、迷迭香迷迭香是一种多年生的小灌木，香味浓郁，有提神安脑作用，可以种几棵，主要观赏用。

4、罗勒罗勒有的地方叫作九层塔，一年生，主要是做菜用，罗勒和番茄炒蛋真的很搭，特别好吃。

5、百里香百里香也是多年生，耐瘠薄，抗旱也耐旱，特别好种。枝叶晒干后是一种香料，炖肉时可以加一点。