香菜自己种,10天就能摘,吃一茬冒一茬,

冬天大家最馋的食物是什么？我想火锅一定是其中一个。在吃火锅的时候，有个作料一定不能少，那就是香菜！如果在家吃，去买一把香菜不如自己种一点，方便省事。今天就给大家分享在家种香菜的方法，学会之后，这个冬天都不用买香菜了！

01品种选择

香菜一般有大叶品种和小叶品种，它们的区别就是大叶品种的植株相对要高一点，叶片也要更大，长得更多，但是香菜味比较淡。而小叶品种的香菜，叶片比较小，植株矮，但是香菜味更浓，对于环境的适应性很强。既然是种来我们自己吃，还是建议花友们选择味道更足的小叶品种香草。

02香菜栽培

香菜四季都可以栽种，只是需要保持其生长的温度不能太低，所以建议花友们从室内进行香菜的种植。首先我们需要选择土质疏松，富含有机质的土壤，并将其倒入排灌方便的泡沫盒里。然后就可以将经过水泡的带根香菜种到土壤里，此时最好在香菜之间留出足够的空间，防止后期长在一起。

03香菜养护

在将其种到土壤里之后，应该以喷洒浇水为主。等到香菜长到十厘米左右，再开始用清水直浇根部，并且保持频繁地施肥，具体可以施加农家肥，或者是植物复合肥。除此之外，还应该对其进行光照养护，放在光照条件较好的阳台，让其接受阳光照射，这样能更好地促使它成长。

04香菜采摘

因为香菜会一茬一茬地长，所以花友们在食用时，可以只截取上面的部分，留下根部和靠近根部的主干部分，这样以后它还会长出新的香菜叶子。除了香菜之外，这四步也很适合很多其他类似的植物，像生菜、辣椒都能这么养护，基本都能养成功，也能实现“吃菜自由”！