首届全国香料饮料学术会议在万宁召开多地专

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首届全国香料饮料学术会议在万宁召开

海南日报万城9月8日电(记者王玉洁通讯员邬慧彧实习生王茹仪)9月7日至8日，首届全国香料饮料学术年会在万宁兴隆举行，来自云南、广东、广西、贵州、江西、湖北、甘肃、北京等地的专家学者及企业负责人多人参会。

学术年会上，专家围绕咖啡抗叶绣病的选育种研究、香草兰的发酵生香、胡椒的化学成分和功能研究等专业学术问题作报告。

记者从会上获悉，近年来，中国热带农业科学院香料饮料研究所在海南不断加强研究，已研发出香草兰、咖啡、胡椒、可可等特色热带作物的10大系列产品，成为全国惟一从事热带香料饮料作物产业化配套技术研究的综合性国家级科研机构，并建有热带香料饮料作物、热带功能性作物和热带木本粮食作物3个产业技术体系，以“科技+产品开发+旅游”模式促进我国特色热作产品加工不断发展。