5分钟搞定爆款多肉葡萄,好喝不输喜茶

一到闷热潮湿的夏季，就想喝清爽冰凉的水果特饮。

当季水果搭配冷泡茶、香草和奶盖，好喝又好看。这次想跟大家分享两杯在家也能做的“网红奶茶”——多肉葡萄和霸气山竹。

这是当红奶茶品牌喜茶和奈雪的限定风味果茶，要么“过季不候”，要么“大排长队”，其实做法不难，有兴趣的话不妨亲手试试！

做水果茶饮，比较建议使用白茶、绿茶或乌龙茶来做茶底，这一次我们用的是茉莉绿茶，有淡淡的茶香，但不会影响水果风味，闻起来还有清新茉莉花香，泡法也很简单，纯净水和茶叶冷藏静置2~8小时即可。茶叶在低温情况下浸泡，涩味不会太明显，时间越长风味越足。不过如果时间比较赶的话，用热水冲泡也是可以的。

第一款冰饮霸气山竹，灵感源自奈雪推出的限定果茶“霸气两斤山竹”。山竹吃起来酸甜可口，有清火降燥的作用，取出果肉去核，加适量冰块、绿茶和糖浆搅打均匀就好。

家里有香草的话可以装饰一下，颜值和仪式感兼备，就连我们导演都说，“整杯果汁瞬间精神了！”

葡萄也是时令水果，巨峰和夏黑品种都可以选用，去皮去籽备着，然后另取冰块、绿茶、葡萄原浆搅打成有颗粒感的冰沙，不久便会呈现出“多肉葡萄”的渐变层次。

最后一步，就是芝士奶盖啦。淡奶油，糖，盐，搅拌至六七成，取适量放入杯中抹匀就大功告成！

你还会自制哪些水果特饮？快来秀一秀！

解锁更多时令水果，快来点个在看！▼预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇