99的配方都是公开的,为何其他公司造不
2023/10/23 来源:不详北京白癜风去哪治的好 http://www.victroncapital.com/m/
开头
可口可乐作为一家饮料公司,市值竟然高达亿美元!
而且更加让人弄不明白的是,制作可乐的配方就写在包装上,为什么其他公司就生产不出来?
可口可乐历史
年,可口可乐诞生于美国乔治亚州亚特兰大市,一位医生在配制一种医治头疼的药物时,无意中将古柯和可乐果混合蔗糖进行调制,得到了一种焦糖色的液体。
当他把这种液体送到邻近的药剂房,加上苏打水后,就制出了后来闻名世界的可口可乐。
换句话说,可口可乐的诞生只是一个意外而已。不过这样算下来的话,可口可乐已经存在了年之久。
而可口可乐刚进入中国市场,还是在年。
一开始它的中文译名是“蝌蝌啃蜡”,可想而知这么拗口的名字,导致了其销量比较惨淡,于是领导们就绞尽脑汁,纷纷向全球征集好听的中文译名。
最终旅英学者蒋彝从《泰晤士报》得知消息后,以译名“可口可乐”应征,被评委一眼看中。
评委会觉得这个名字,不仅保持了英文的音节,而且体现了品牌核心概念“美味与快乐”;更重要的是,它简单明了,朗朗上口,易于传诵,于是这个名字也就一直传播到现在。
跟很多创业公司一样,刚开始起步的时候特别难,可口可乐也是。当时很多人不太习惯喝这种风味的饮料,导致全球许多国家并不十分接受它。
但有句老话说的:"只要站在风口上,猪都能飞!",后来的二战就给了可口可乐起飞的机会,尤其是珍珠港被日本偷袭后,美国参战了。
这一打仗,物资什么的是不是要先准备好,没想到这里面,竟然有很多可口可乐提供给前线士兵。至于为啥,是可口可乐中标了?这个不重要。
对此,可口可乐高管更是放出豪言:"无论我们的战士走到哪里,公司将不惜成本保证每一位士兵只花5美分就能喝到一瓶可口可乐"。
反正就是从那以后,原本还是名不经传的可口可乐,随着美国的参战,被带到了全球各地,最终迅速在全世界畅销起来。
如今可口可乐更是成为饮料界的一哥,其他类似百事可乐、星巴克、百威统统都不够它打的。就算这几个小弟的市值加起来,可口可乐都不正眼看下,哎,哥就是这么拽!
说个数据吧,可口可乐最近的市值已经飙升到亿美元,这是什么概念?国内最厉害的科技公司要属于阿里巴巴了吧,它的市值是亿美元。
换句话说,可口可乐一个做饮料的,完全跟科技不相关,但市值快赶得上搞科技的公司了,这就有点非常可怕了。
可乐配方
既然卖饮料这么赚钱,而可口可乐也把配方贴在了外包装上,那么问题来了:如果别的公司仿制出一模一样的,难道不行?不说赚大钱,赚点小钱也可以吧。
可乐的配方其实不难,无非就是水、白砂糖、食用香精、外加上一些添加剂而已。
但是那仅仅是99%的公开配方,还有1%的保密配方是被可口可乐公司牢牢把握的。
别看占比非常小,但却是核心中的核心,称之为绝密配方。可口可乐的味道好不好喝,是不是非常纯正等等,这些指标的关键就是靠它。
这个配方不好意思,目前在世界上只有两个人知道,一个是可口可乐经理,另一个是技术负责人,具体名字是谁?不好意思,反正就两个字,保密!
他俩人将配方一分为二,每人各拿一半。等需要调和可乐的时候,才会在一起把配方合起来,再在实验室里面进行配置,然后出售给生产厂家。
对于这两人的保护,那是非常严格的,甚至两人外出旅行都不准乘坐同一架飞机,怕万一飞机失事了,会带来不可估量的影响。
这里还有个小插曲,想当年印度非常想要这个配方,甚至说如果不给配方,那就不允许可口可乐在印度进行售卖。
要知道,印度那可是几百亿的大市场啊,可即便如此,可口可乐公司直接答复,就算退出印度市场,也不会给出配方。可见这个核心配方的含金量有多高。
有朋友可能会抖机灵了,既然可口可乐在中国有工厂,那我们就通过摄像头时刻监视它是如何做出来的,不就行了?
要是这么简单,其他国家早这么干了。可乐的原浆部分,统一都是由美国总部来做,其他国家的工厂都是对原浆进行的二次加工。
而且每个国家由于风俗习惯的不同,对饮料的偏爱也不同,因此各个国家的可乐都是定制的。
有的会稍微甜一点,有的还会加入其他口味,比如柠檬味、香草味、樱桃味等等。
退一万步说,以现在的科技水平,要分析出可口可乐的配方和配比,难度不是很大,但为什么没有企业这么做呢?
一个是专利问题,如果侵犯可口可乐的专利权,不仅要赔款,在经济上有巨大损失,而且丧失信誉,以后的生意就更不好做了。
再者就是成本问题,就算别的公司真能花费巨资制作出跟可口可乐一模一样的饮料,但是最终成本算下来,如果还卖个3块、5块,根本就是亏本。
然而可口可乐可以低价卖,它经过上百年的发展,市场上的销量极大,独立控制从原料到货架的所有环节,已经形成一套完整产业链,稍微一点利润就能盈利,这才是可口可乐真正的秘密。
做一款饮料能做到上百年,可以说已经到极致的地步了,别的生产厂商想要进来分一杯羹,没有几十年的发展那是根本不可能的。
可是对于如今只想赚快钱的国内企业来说,为了几块钱的饮料,要烧几十年的资本,最终发现还是竞争不过可口可乐,怎么算都是亏本的买卖,因此也就没人去仿制可口可乐了。
结尾
要知道在可口可乐刚刚发明的年,其每天的销量只有可怜的9瓶而已。
而目前,全球每天有17亿人次的消费者在畅饮可口可乐公司的产品,大约每秒钟售出瓶饮料。
在中国,可口可乐更是为中国消费者提供超过15个品牌50多种饮料选择,其系列产品在华每天享用量达到1.5亿杯。
经过百年的发展,可口可乐如今能达到如此巨大的成就,其背后的实力可想而知。
股神巴菲特曾经说过:即使你给我亿美元、亿美元甚至是0亿美元,让我去击败可口可乐,我也做不到。
因此品牌背后的价值才是无价的,这可不是一朝一夕就能建立起来的。