上新啦香草牛奶冰淇淋华夫饼三明治配覆盆
2023/10/20 来源:不详是的,在这款华夫饼有新鲜水果,还有美味的牛奶冰淇淋。牛奶可以用来变出最好的美味佳肴!我在奶油香草冰淇淋中加入了新鲜的覆盆子,然后将所有东西都包裹在美味的厚华夫饼中。这款香草冰淇淋华夫饼三明治配覆盆子,令人难以置信的美味,真的推荐制作!你可以在下面找到食谱,你可以自己决定为冰淇淋选择的牛奶的脂肪含量。
牛奶中含有天然乳脂,在牛奶中分布得非常精细。顺便说一句牛奶不是饮料,它被称为食品,这是有充分理由的。牛奶天然含有许多有价值的营养物质,如蛋白质、维生素和矿物质。行了,废话不多说了,配方送上!
配方用料
对于华夫饼克黄油
70克糖
1包香草糖
2克盐
3个鸡蛋
克通用面粉
6克发酵粉
毫升牛奶
对于香草冰淇淋5个蛋黄
克糖
3克香草精
毫升牛奶
克奶油
此外新鲜覆盆子适量
制作步骤
威化饼:软化的黄油。加入糖、香草糖和盐,搅拌均匀。在搅拌的同时将鸡蛋一次一个地加入黄油混合物中。加入面粉、泡打粉和牛奶搅拌成浓稠均匀的面糊。在华夫饼烤具中用中火一次烤一个华夫饼。一定要事先在华夫饼烤具上刷一点油。然后搭配糖粉、奶油、巧克力酱、坚果、水果或香草酱一起食用。覆盆子香草冰淇淋:将蛋黄加糖打至蓬松,将牛奶与一半奶油、香草精一起煮沸。捞出香草豆,将仍然很热的牛奶加入蛋黄中,不断搅拌。将所有东西在水浴上搅打至奶油状,直到团块开始稍微变稠。将碗放入冰冷的水中,继续搅拌,直到混合物冷却至微温,然后放入冰箱。
现在将剩余的一半奶油搅打至变硬,然后拌入冷却的奶油中。将冰淇淋机中的香草冰淇淋冷冻足够长的时间以保持奶油状,然后拌入覆盆子,将冰淇淋分成两份,放在两个华夫饼之间。食用前冷冻和解冻约15分钟,然后切成单独的三明治。