夏天就要喝冰咖啡,这四种冰咖值得试试,在
2024/12/26 来源:不详北京中科专家 http://www.xftobacco.com/zzbb/myjd/3082.html
说起咖啡泥丸是忠实爱好者,基本上每天泥丸都会泡上一杯咖啡,咖啡豆在冲泡的过程中散发的豆香,每次都能让泥丸沉浸其中。咖啡跟不同的食材相碰撞出来的美味,不仅有咖啡豆的醇香也有各种有趣的喝法。
到了夏天泥丸最喜欢喝的就是冰咖啡了。冰咖啡区别于平时冲泡的热咖啡,它不仅仅能够镇定燥热的心,而且更加有一种苦和涩的味道。泥丸自己也比较喜欢喝苦涩的咖啡,似乎感觉用这样的方式泡咖啡,更能够保留咖啡最纯真的味道。
每次泥丸路过星巴克,只要有时间都会约上朋友小琼一起过去喝下午茶。这似乎也是泥丸和小琼的形成的默契,虽然和现在和小琼不在同一个城市了,但是只要彼此到对方的城市,都会不约而同的在星巴克碰面喝上一杯,聊聊最近发生的趣事。这似乎也让泥丸对咖啡更情有独钟,它不仅仅给泥丸带来味觉上的享受,似乎也承载着更多美好的记忆和故事。其实冰咖啡的喝法不只是那么单一,其实冰咖啡的花样也很多,而不同的口味给我们带来的感受也不一样,当然也会带来更多的惊喜。今天泥丸就来给大家推荐这4款好喝的冰咖啡。
平常泥丸一般会自己买好咖啡豆或者咖啡粉,有时候不想要自己研磨咖啡豆的时候,就会直接用咖啡粉冲泡。如果对咖啡品质要求比较高的小伙伴,也可以像泥丸一样用咖啡冲泡机进行冲泡。冲泡机中泥丸最喜欢的是手动冲泡的方式,因为这样子能够让泥丸感受到时间的那种流逝感。在冲泡过程中散发的醇香也能让泥丸非常享受。将咖啡冲泡好之后,可以根据自己平时的喜好,加入适量的糖,一般泥丸都不加糖直接喝纯咖啡。
如果这时候加入适量的巧克力糖浆和香草冰淇淋进行搅拌,然后再将鲜奶油打发覆盖在咖啡上面,这样就做成了一份摩卡冰沙。摩卡冰沙的味道比较香甜顺滑,因为加入的糖浆和巧克力增加了咖啡的软度,也让咖啡口感会更加的细腻。
如果直接在咖啡里加入牛奶,再放入事先冻好的冰块,这就是一杯苦冰咖啡了,这也是泥丸最喜欢喝的咖啡之一。牛奶增加咖啡的顺滑度,加入冰块之后,就有了冰镇的效果,而泥丸也很喜欢买各种形状的冰格冻成不同的冰块,泡在上面也非常有意思。
如果喜欢喝茶的小伙伴,也可以将适量的冰红茶和冰咖啡,按相同的比例倒入到杯子里边,再根据自己的口味加入适量的蜂蜜,搅拌之后可以再倒入鲜榨的石榴汁和碎冰块,最后再挤上一层奶油,这样一杯鸳鸯冰咖啡就做好了。鸳鸯冰咖啡的口感很有层次,也非常适合日常不怎么喝咖啡的小伙伴们品尝。
有时候泥丸还会将冰咖啡中倒入一半的苏打水,再放入冰块,之后放到破壁机里边进行充分的打碎成冰沙,这样一杯苏打冰咖啡就做好了。苏打冰咖啡的口感就有一点像冰沙,但是又是咖啡口味的,在夏天吃也非常合适。有时候泥丸也会在里面加入柠檬片或者橙子片增加清新的口感。
咖啡对于泥丸来说,就像是生活的调味剂,在困顿的时候可以帮泥丸提神;在兴奋的时候又能够让泥丸冷静。这也许也是泥丸喜欢喝咖啡的一种心情和态度吧!今天你们教大家调制的这4种冰咖啡,小伙伴们都学会了吗?也欢迎在下面跟泥丸探讨。
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