一口4万小日子推出全球最贵冰淇淋,网友

2023/10/2 来源：不详

最近，“全球最贵冰淇淋”吉尼斯世界纪录被日本品牌Cellato推出的冰淇淋“白夜”打破，售价高达日元，约合人民币4.4万元。

这么贵的原因是什么？Cellato表示使用了世界上最珍贵的食材和原料，包括法国的香草、日本的黑松露、伊朗的红宝石鹿茸、意大利阿尔巴的白松露（每公斤售价10万元）、奶酪之王帕玛森奶酪，以及浓度8%的日本传统食材酒粕和可食用的金箔等进行点缀。

官方形容口感丝滑浓郁而醇厚，具有感性而独特的风味。

这款容量ml的“白夜”冰淇淋是由Cellato和日本大阪的知名法式餐厅RiVi的主厨山田直良共同合作，花费了整整1年半多的时间进行研发。

Cellato执行长表示：“我们从大量试验和错误中找到最合适的口味，研发耗时一年多，能够打破吉尼斯世界纪录，让我感觉努力得到了回报。”同时他也提到未来Cellato将会继续钻研其他高级食材制作的甜点。

包装里附送一把纯手工制作的金属汤匙，由京都伏见区的竹内工匠使用制造神社材料加以打造，此汤匙不计算在冰淇淋价格里面，一共有两种款式的花纹，随机赠送。

想要享受“白夜”无与伦比的口感，Cellato建议在食用前将冰淇淋软化，再加入白松露油口味体验更佳，如果太坚固的话，在常温下等待或用微波炉w加热10～20秒左右。此外，还可以与一杯陈年白葡萄酒搭配食用。

#夏天生活图鉴#保存方法要冷冻（-18℃以下），冷藏解冻后尽早食用。虽然没有保质期，但是为了不破坏口感和风味，还是尽可能在10天内食用哦。