单杯精选富特尼OldPulte

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(OldPulteneyThirtyFourYearsOldSingleMaltScotchWhisky)

OldPulteney蒸馏厂位于苏格兰本岛最北端的渔业城市威克镇内，苏格兰几乎全数的蒸馏厂都在乡村田野间，OldPulteney是极少数的几家坐落在市区里的酒厂之一；富特尼与全世界所有威士忌酒厂最不同的地方，在于他们的蒸馏器的形状；这个形状独特的蒸馏器，不但成为富特尼单一纯麦威士忌独特风味的保证，也成为酒厂的标记，连现在的酒瓶形状，都是模仿这个“酒葫芦”设计的...

富特尼的烈酒蒸馏器的情况，也不遑多让；因此这些奇特风味不但得以保存，而且更加得到提升，让新酒具备大部分其它酒厂难以媲美的复杂性；也因此，奠定了富特尼单一纯麦威士忌与众不同的独特风格...

酒厂有三个传统石墙泥地仓库和两个台架仓库：富特尼威士忌静静地栖息在美国白橡木波本桶和西班牙橡木雪莉桶，还有小部分朗姆橡木桶中，在这些海边仓库里，十几年以至几十年，受着海风慢慢的渗透，因此在香气里，味道里，尤其是余韵里，都明显带着微咸的海洋气息；当你斟上一杯富特尼时，记得感受它散发出的海洋气息...

桶陈方式：先在美国波本桶陈酿，然后再移至西班牙欧罗洛索雪莉桶熟成...

色泽：深铜色

风味描述：初期散发浓厚的黑巧克力和焦糖化干果香味，与典型的新鲜香，草和橙皮相互交替，平衡细腻；入口初尝柔顺甜美，香料、太妃和点点成香随之而来，复杂深韵；丰满酒体，如丝柔滑，带有香甜蜜糖和奶油香草，平衡着盐化焦糖和香料；收结厚实，满满海洋风格...