喜欢冷饮的朋友有福了,自制奶油布丁冰淇淋

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食谱

奶油布丁冰棍

这是冰棍周，我承认今年夏天我有一件冰棒事件，其中事件=有一点被带走，太多了，现在不能让夏天结束而不与你分享队列。一旦你意识到冰棒不仅仅是果汁，而是冰冻在棒子上，但事实上这是一种格式来重新格式化你最喜欢的甜品，事情就会变得缓慢。我的意思是，一分钟，你用相当无辜的香蕉泥搅拌你的夏天而且地球上没有什么东西会改变，接下来的一分钟，你想知道为什么你所谓的亲人都没有爱过你，足以让你成为草莓芝士蛋糕冰棒（上周我所做的一些事情）但我的丈夫恳求我给我们的冷冻机休息一下）。我甚至可能在意识到我的丈夫有一点之前就组装了提拉米苏冰棍的原料，或许事情已经失控了？但是已经在冰柜里建立起来的奶油冰棍已经太迟了，在他尝试过一次之后，所有的争论都停止了。

当然，谁喜欢奶油糖果布丁呢？我的意思是，，对吧？红糖，黄油，奶油和海盐一起泡到黑暗和糖浆与世界上的一切值得复杂的注意事项（香草，棕色黄油，老波旁，小猫），然后用牛奶和一点点增稠剂扩大成布丁，设置为它冷却。我无法想象有什么更糟糕的事情要吃。在相反的土地上。

在这里，我应该给你最后的硬销，为什么你应该做这些。我可以告诉你他们有多厚和奶油（而不是冰冷和潮湿），奶油糖果的味道不会迷失方向，甜蜜，奇迹般地不会被压倒，你可以用最通用的烘焙配料。但是，我不打算。如果仅仅因为你的能力不够，那么对我们来说更是如此，对吗？

冰棍，以前：软糖冰棍;香蕉，花生酱和咸味开心果冰棒;草莓，石灰和黑胡椒冰棍和关键石灰馅饼冰棍

奶油布丁冰棍

没有冰棒模具？你可以用任何一种小杯子来塑造它们，但我最喜欢的是香槟笛子造型;你甚至可以使用那些一次性塑料的。当混合物半冻时，插入冰棍，现在没有复古冰棍模具需要在你和冰棍星期之间来临。

产量：8（不是通常的10）1/3杯或3盎司冰棒

3/4杯重的鲜奶油3/4杯装深红糖2汤匙无盐黄油，在室温下3/4茶匙香草精1/4茶匙片状海盐，或品尝（少使用细海盐）1大汤匙玉米淀粉11/2杯全脂牛奶

将中等厚度的平底锅中的奶油，红糖和黄油结合在中高热量下。将混合物煮沸，然后减少热量，让它慢慢炖10分钟，偶尔在开始时搅拌，更频繁地减少和变稠。当它变得有点黑暗，更加糖浆和味道时，你会知道它已经完成了。

加入玉米淀粉并在牛奶中慢慢搅拌。提高热量到中等。煮熟混合物，频繁搅拌，直到它稍微变稠，从5到10分钟。取出热量并加入香草和海盐。如果需要，尝尝混合物并调整盐。

在倒入冰棒模具之前将混合物冷却至温度。你可以通过将装有奶油糖果布丁面糊的锅或碗放入盛有冰水的较大的碗中并搅拌几分钟来加速这一过程。

倒入冰棒模具并按制造商指示冻结。如果使用临时模具，在插入冰棒棍之前，让冰棍冷冻大约一半（30至60分钟，取决于尺寸），然后冻结其余部分。

冰棒模具：我使用这些家伙。我有金属版本，这是几年前我买的时候可用的所有东西，但金属部件不是洗碗机安全的，并且不会将冰棍棒固定到位，以及我理解的塑料部件，所以如果我再次购买它们，我会选择塑料。