迷迭香,就像它的名字一样神秘美好

迷迭香，就像它的名字一样，神秘美好，有着一股特有的香味，嗅一嗅她的味道，你的脑海里是不是也会响起周杰伦的那首《迷迭香》，”你随风飘扬的笑，有迷迭香的味道，语带薄荷味的撒娇，对我发出恋爱的讯号。“那极具魅惑的歌词。

01迷迭香的神秘过往

迷迭香，一个从自带浓郁香味和神秘气息的植物，从地中海沿岸陡峭的悬崖缝隙中生长、繁衍，再进入人类世界，迄今为止，迷迭香已经走过了五千多年的岁月。

迷迭香最初的存在意义和所有花草类似，都是作为祭祀品供奉于远古人类心目中不可玷污的神灵，出现在庄严肃穆的祭祀活动上，古罗马人会将纤长的迷迭香枝条编成花环或者系在头发的辫子里，令结束集会后的他们仍然保持神采奕奕的精神状态。

在古代欧洲，迷迭香还象征着回忆与思恋，人们会在故去的人墓碑旁摆上一束迷迭香，企图通过浓郁的香气传达内心延绵不绝的怀念。在莎士比亚的剧作《哈姆雷特》中，也有一句“迷迭香，是为了帮助回想；亲爱的，请你牢记在心”表明它的花语。这个习俗一直延续至今，在每年4月25日的澳新军团纪念日那天，英国威廉王子在出席时，胸前也佩戴了一束迷迭香。

迷迭香在我国也度过了它不曾间断的一千八百年的岁月。迷迭香沿着古风驼铃里的丝绸之路来到三国时期的中国，它的第一缕香气飘散在蜀中，魏文帝便是先得这香草进贡的人，分外喜欢并连连夸赞，史册记载曹丕“种迷迭于中庭，嘉其扬条吐香，馥有令芳”，独赏无趣，他还邀来建安七子同赏，兴致高昂之时令大家“迷迭香”为题赋诗吟咏，众人皆等人都留下名篇传世。曹植一首清逸婉丽的《迷迭香赋》脱颖而出，记述迷迭香枝叶生长“流翠叶于纤柯兮，结微根于丹墀。”又夸赞它花朵“芳暮秋之幽兰兮，丽昆仑之英芝。”，最后还点明了迷迭香在当时做香囊佩戴熏染衣物或身体的主要作用“去枝叶而特御兮，入绡縠之雾裳。附玉体以行止兮，顺微风而舒光。”

02迷迭香的神秘作用

迷迭香还有一个好听的名字——海洋之露，因为它耐旱的特性，被欧洲人称之为rosemary，而且迷迭香在西餐中举足轻重的地位，不亚于辣椒之于川菜抑或是汤品之于粤菜。无论是羊排牛肉还是窖藏的酒饮，迷迭香那丝气味的存在感，在外国餐桌上都过于悠久强烈。

迷迭香在西方人眼里就像我们中国的花椒，八角，大蒜，一样，是家常菜中必不可少的调料据说在胡椒和丁香还没作为葡萄牙人攻略斯里兰卡的胜利果实进入欧洲的时候，意大利人已经学会利用迷迭香枝叶里带有的松木苦味来缓解腥膻牛羊肉的油腻了；紧跟着法国南部的厨师们也在汤羹和酱汁中发挥着迷迭香的清甜味道，这些混合了迷迭香和其他香料的配料天衣无缝地融合到了肉类的纤维中，也为土豆、胡萝卜等淀粉蔬菜增加了意想不到的风味体验。

迷迭香的食用价值只是它价值中的一部分，它还具有较多的医用价值，在我国传统医学中，迷迭香整株可入药，《本草拾遗》中对迷迭香的评述为“辛，温，无毒”；《国药的药理学》中认为迷迭香具有芳香健胃，亢进消化机能的功效；另外在《中国药植图鉴》中还总结出了迷迭香强壮，发汗，健胃，安神的作用。能治各种头痛，与其它药物配伍外用还针对早期秃头有显著防治效果。

另外，迷迭香还有防虫害的功效，就连一些野生动物都害怕，只要它们一味到迷迭香的气味，就会自觉地离开居民的庭院。

03邂逅神秘的迷迭香

迷迭香极易种植，不用特意打理，看看它们正开着蓝紫色的小花呢，这些小花虽开的含蓄不招摇，但是可人可心。如果把这些正开着花的迷迭香撷些装饰房子或餐桌也很不错。

用迷迭香的花泡茶也很不错，你只需要把紫色的小花投入泡好的茶中，让其浸泡五分钟后再喝，那个味道像松针松果，又似薄荷，又如庭院中的桂花味道，说不清的神秘香味。

迷迭香当真如同它的名字一般令人迷失，让人沉浸于它的香气中久久不可自拔。