在这家法国甜品店约会,享受雅致午后
2022/12/31 来源：不详北京的最好雀斑医院 http://pf.39.net/bdfyy/dbfzl/211210/10057623.html
说起法国
会让人想到
巴黎铁塔
普罗旺斯的薰衣草
雨果热爱的圣母院
独有法国味道的优雅女性
……
还有精致的法式甜点
更是让人回味无穷
这家小清新的蛋糕店
藏身于市中心
装修简约而别致
推门而入
便是可爱的店员小姐姐
目光稍稍往右
小餐牌上写着新颖的下午茶
店内装修以纯白色调为主
显得非常干净优雅
玻璃罩内置放的是可露丽的模具
可露丽源于16世纪
波尔多地区的修道院
是法国修女发明的下午茶点心
它很像一个小巧的风铃，入口外焦里脆。据店员小姐姐介绍，表层是焦糖做的，外壳口感较脆。而内馅却柔软无比。其中，内陷使用香草和朗姆酒配制而成。
难怪口感和味道如此特别！连小姐姐吃完都竖起大拇指赞不绝口！
接下来
让昭son为大家一一介绍
店内的其他宝藏甜品吧！
昭son觉得比较特别的，是属于仿真水果一类的甜品，柠檬慕斯。乍一看，以为真的是个柠檬。其实不然，外壳较为硬脆，而切开后，里面是用薄荷叶调制而成的内陷。
口感酸酸甜甜，十分清爽。不像传统的甜品那般甜腻。一口下去就是夏天的味道呀！
不过店员小姐姐告诉我们，由于直接使用薄荷叶做内陷，切开后与金黄的柠檬外壳不太搭，他们已经贴心地将薄荷提取出来，再配制内陷。这下可以说是颜值和美味兼具了！
这是一款非常经典法式甜点，方方正正，外表是巧克力色，看起来很像歌剧院的内台，由此得名歌剧院。
歌剧院使用杏仁饼底，配上咖啡奶油、巧克力甘纳许和浓缩咖啡糖浆，最后淋上光可鉴人的镜面巧克力酱。
层层堆叠，香气馥郁，入口即化。品尝美味浓郁的甜品，想象着歌剧院的画景，美好、精致而又充满幻想的气息在味蕾中蔓延开来。
这一款甜品，外层是白巧慕斯，而内环是莓果酱，再点缀几颗色泽艳丽的莓果。
用叉子轻轻一切便开，是酸酸甜甜的味道，口感十分细腻。
昭son刚开始以为是草莓味的甜品，没想到店员小姐姐却说，这是香草味的，只不过里面配有草莓酱。这一款颜值非常高，是一个水色的爱心，看上去非常精致。口感丝滑，可谓入口即化。
据小姐姐说，这是店内年成立以来，推出的第一款慕斯蛋糕，
在甜度把控上,汲取了大家对甜的接受度,调整为大部分客人都可以接受的程度。
这一款甜品可是昭son的心头好。精致的外形上点缀着几片玫瑰花瓣。事实上，它确实也是玫瑰味的。口感绵滑，有着淡淡玫瑰的味道。
这份味道十分清甜，绝不是香精能比拟的。此外，还加入了茅根竹蔗和马蹄，使得口感清甜可口，甜而不腻。
为了照顾大众口味，老板贴心地准备了抹茶味的甜品~抹茶X芝士可谓是绝配。
芝士味浓郁香醇，抹茶清爽解腻。抹茶爱好者和芝士控必试！
介绍完冷藏甜品，接下来就是常温可放置的甜品啦！
红茶戚风X奶盖
制作思路和奶茶类似
店员小姐姐提醒道：
要搅拌充分
单吃奶盖会有点腻
是人气款！
最上面是一层凤梨
中间是酸奶
底下是芝士
口味丰富有层次
难怪大家都爱它啦
夏天舀一勺
放进嘴里
芝士、酸奶、凤梨的搭配
让人回味无穷
可以感受到味蕾的喜悦
店名叫做JUSTE
翻译成中文便是”刚刚好“的意思
昭son也觉得无比合适
不论是和这家店的相遇
亦或是JUSTE的甜品
味道都刚刚好
