花园里的芳香植物,烤肉必备迷迭香

2024/7/30 来源:不详

天气转凉,我又开始了我的网购花卉,不过今天买的这盆植物有点特别,它的花不是特别引人注目,但它名字许多人应该都熟悉,尤其喜欢是吃西餐的人,可能更熟悉一些,这就是迷迭香。

迷迭香,一听就是一种迷人的香草,我最早知道的也是在吃的牛排时,知道这种的香料,一直认为它是西方的舶来品,后来得知它在中国已有已有多年的栽培历史,早在三国的时期,迷迭香就通过丝绸之路传入了中国,但那时候它只是作为一种香料或花园里的异草用来观赏,并没有用到食物中。

迷迭香开出蓝色小花,也非常漂亮。

今天买了这一盆想养养看,如果养得好,看能不能繁殖更多,这样在家吃烤肉时,不愁没有香料了。迷迭香原产于地中海一带,能散发出如松木般的清香,除了可以用作香料,养一盆在家里还可以作为空气清新剂。据说迷迭香还可以晒干泡茶,有提神醒脑的作用。

迷迭香还可以晒干泡茶,有提神醒脑的作用。

而在欧洲的一些婚礼中,迷迭香还是新娘的手捧花,据说在中世纪的欧洲,新人在结婚的当天和新郎共同种下一株迷迭香。如果长得好,则代表婚姻幸福美满长久。迷迭香是非常好养的一种植物,一般都会长得不错,所以这种吉祥植物非常受欢迎。

迷迭香制品

我想现在许多人喜欢养它,更因为它是做菜的好调料。这种带有辛辣味的香气,更适合搭配肉类。比如做一些烤肉,用迷迭香腌制一下,既能去除腥气和油腻,又增加肉的香味。在西餐的一些大菜中,都用到这调味料。

迷迭香是牛排的最佳搭档

据有这么多好处的芳香植物,也非常适合阳种植,让我们一起动手养起来吧。

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