欧洲古老的药用植物,如梦如幻的美丽色彩,

在中环南边的绿道边，我看到不少的天蓝鼠尾草，它们正开着湛蓝色的鲜花，看着这些层层叠叠的天蓝色的花，洋洋洒洒披生在高低不等的花茎头，惹来满眼清新爽朗的感觉。

虽然知道这种唇形科的多年生草本植物，它们是在春夏季节开花的花卉，所以一点儿也不感觉到非常的陌生，由于自然界这种天蓝色的花儿也并不多见，也被眼前这片片长得风华正茂的天蓝鼠尾，被这些清凉的天蓝花色，给人在初夏时节还是有一种心动的惊喜。

我不由自主地停下了脚步，看着这成片的层层叠叠的天蓝色，仿佛它们是从晴朗的天空上，掉下来的一片片美丽的天蓝云朵，洒在了这一片柔美的鼠尾草花茎上，也觉得它们就像那些青春活泼，而娇俏柔美的姑娘，亭亭玉立，一派美丽芬芳的模样。

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为什么天蓝鼠尾草的花这么漂亮？据悉，由于这种天蓝鼠尾草植物的总状花序非常细长，花瓣加之是漂亮的天蓝色，一般在花序上有六至十朵成串轮生，香味不算特别浓郁，天蓝色的花非常清新漂亮，一朵朵娇柔美丽的花朵，如湛蓝的锦缎，深深浅浅的蓝色，泛着点点银芒，恰似清晨的露珠，明澈透亮，非常清新漂亮。

阿拉伯神话故事讲，“既然拥有鼠尾草的田园，人为什么还会死去？”人们说天蓝鼠尾草是欧洲的舶来品，原产巴西、乌拉圭和阿根廷，是欧洲古老的药用植物，因其药性，闻名历史已有一千多年。据说在拉丁语里，天蓝鼠尾的名字翻译成中文就是"拯救”的意思，被希腊和罗马人当成“神圣的药草”。在阿拉伯人看来，鼠尾草有着令人长生不老的神奇功效，古代阿拉伯人将之称为长生不老药。

由于鼠尾草馥郁醇厚的芳香，在东方的茶叶还没有通过丝绸之路传到欧洲的时候，当时的欧洲人就用冲泡天蓝鼠尾草来保健。人们喜欢用三份茶加一份鼠尾草混合起来饮用，这种饮料兼有茶香和花香，风味独特，还具有保健养生的作用。

据说以花泡茶，可以清净体内的油脂，帮助促进血液循环，继而达到养颜美容的功效。因而近年来渐受女士们的青睐，养一盆鼠尾草，如梦如幻的美丽色彩，丝丝朦胧好闻的气息，怡情养性之余，还能收获养颜美容的花朵，一举两得，使人沉浸沉醉，柔静与宁谧充满的心底！

鼠尾草可以食用吗？鼠尾草又作为香辛料蔬菜受人欢迎，意大利人把它作为健康食品，常与面包和黄油一起食用。干燥后的气味浓厚，一般常被用于煮汤类或味道浓烈的肉类食物时，加入少许可缓和味道，掺入沙拉中享用，更能发挥养颜美容的功效。

鼠尾草非常适合跟奶制品和油腻食物一起烹饪，有时也会加入葡萄酒、啤酒、茶和醋当中，可单独做成汁或作成调味汁，咖喱汁等加入到料理中，具有很强的芳香，因略带苦味或涩味，因而适合于肉类和鱼类的调味。

此外，天蓝鼠尾草花材采集后，可以做成干花观赏。一般在九点至十一点采集为好，采到的天蓝鼠尾草应立即处理，或放在阴凉处，以保持新鲜状态。

如何制作天蓝鼠尾草干花束？在制作花枝束的时候，可将已阴干的天蓝鼠尾草干花整理调配，用缎带扎成花束插在花瓶中即可，如将花朵重新粘在经处理的小麦杆上，或将细铁丝穿人花夹，也可以配以晾干的狗尾草、芦苇、竹子等，冉川缎带扎成花束，就是一份很精美的工艺品。

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