刚入夏就要吃冰淇淋啦看我的

2022/6/30 来源:不详

北京权威皮肤病医院 http://m.39.net/news/a_6508755.html

夏天来了~分享小法的冰淇淋配方大全,很多口味,混混就行,做法超级简单~~

戳标题有详细教程哈??

大白兔奶糖冰淇淋配方

淡奶油g、蛋黄4个、牛奶g、大白兔奶糖18个约92g、香草精2g、盐一小撮

香草冰淇淋

蛋黄3个、细砂糖65g、淡奶油g、牛奶g、香草荚一根

草莓冰淇淋配方

草莓g、蛋黄2个、细砂糖60g、淡奶油g、牛奶g

菠萝冰淇淋配方

新鲜菠萝汁g、蛋黄2个、细砂糖65g、淡奶油g、牛奶60g、香草精2g

抹茶冰淇淋

抹茶粉10g、蛋黄2个、细砂糖55g、淡奶油g、牛奶g、香草精2g

咖啡冰淇淋

咖啡粉20g、蛋黄2个、细砂糖80g、淡奶油g、牛奶g

花生冰淇淋

花生酱g、甜炼乳g、淡奶油g、熟花生/巧克力适量

泡芙冰淇淋

无盐黄油60g、水g、盐2g、低筋面粉70g、全蛋液约g(蛋液需根据面糊适当增减)、蛋挞皮11个、花生碎适量、夹心:花生冰淇淋

杨枝甘露冰淇淋

黄油30g、玉米淀粉25g、细砂糖40g、牛奶g、淡奶油g、芒果g、椰浆50g、红柚适量(可选)

芒果冰淇淋

蛋黄3个、细砂糖65g、淡奶油g、牛奶g、芒果g、柠檬汁3g

百香果冰淇淋

百香果去皮果肉g、椰浆g、淡奶油g、细砂糖45g、柠檬汁2g

杨梅雪糕

蛋黄1个,细砂糖10g,牛奶g,杨梅果酱76g,淡奶油g

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